향긋한 봄이 제철! 봄동 레시피

냉이, 달래와 함께 봄을 알리는 대표적인 채소인 봄동은 아삭한 식감으로 식욕을 불러온다. 이에 대표 메뉴도 조리 과정을 최대한 줄인 '봄

2022-03-24 14:49:11

마음만은 봄소풍 같은 한 끼, 치킨 파히타와 자몽 살사

2월의 끝자락이지만 여전히 추운 날씨에 몸이 움츠러든다. 이럴 때 봄을 한 걸음 앞서서 맞이하면 마음에는 훈풍이 불지 않을까. 레시피로 따뜻

2022-02-27 09:25:01

"소스가 다했네" 집에서 만드는 퓨전 로제 소스 요리

토마토 소스에 우유와 크림을 섞어 만드는 로제 소스는 파스타나 리소토 같은 이탈리아 요리에 사용된다. 로제 소스는 토마토 소스의 시큼함과

2022-02-25 10:00:39

[기자가 찾은 포천]이동갈비맛집 '바위섬가든'

경기도 포천은 명성산, 산정호수, 등 자연 환경을 갖춘 힐링의 보금자리이다. 수도권과 거리도 가까워 당일치기 여행으로도 손꼽히는 여행지이

2022-02-17 17:25:16

쫄깃한 꼬막, 쉽게 구분하는 방법

쫄깃한 식감으로 입맛을 돋우는 꼬막류를 안전하게 먹기 위해서는 어떻게 해야 할까?꼬막류는 고단백？저지방？저칼로리의 알칼리성 식품으

2022-02-11 09:43:20

가볍고 건강한 아침식사, 구운 자몽과 그래놀라

설 연휴 동안 매 끼니마다 제대로 챙기고 있다면 아침 식사 한 번쯤은 자몽을 활용해 가볍게 준비하자. 몸이 가뿐해진다. 자몽은 100g당 30kcal

2022-02-01 09:00:02

명절 음식, 준비부터 보관방법까지 알아둬야

명절 음식을 준비하는 것부터 조리와 보관까지 모두 신경 써야만 애꿎은 식재료와 음식 낭비를 안 하게 된다. 이에 대해 알아보자. 음식을

2022-01-31 09:00:07

추운 겨울엔 뜨끈한 국물 요리

추운 겨울엔 뜨끈한 국물 요리가 단연 일품이다.     ▲ 백골뱅이 탕전 세계 생산량의 80%를 한국에서 소비하는 골뱅이는 술안주

2022-01-28 10:50:13

나른한 오후의 상큼한 간식, 자몽젤리

추위에 집콕, 방콕하다 보면 나른해지기 쉽다. 나른함을 타파할 수 있는 상큼한 간식을 만들어 즐겨보는 것을 추천한다. 자몽 껍질과 과육을 활

2022-01-15 21:22:55

오징어·조기 등 대중성 어종 최대 50%까지…대한민국 수산대전 개최

해양수산부가 설 명절을 맞아 오는 17일부터 내달 2일까지 '2022년 대한민국 수산대전'을 개최한다. 해당 특별전에서는 ▲오징어 ▲고

2022-01-14 11:20:36

탈모 예방부터 눈 건강까지...시금치의 다양한 효능

녹황색 채소의 왕인 시금치에는 각종 비타민과 무기질 성분이 다량으로 들어 있어 일반인은 물론 면역력이 약한 임산부와 성장기 어린이,

2022-01-06 17:00:01

달고나 맛을 자몽에서? 새해 맞아 즐기는 '자몽브륄레'

드라마 '오징어 게임' 이후로 지금까지도 인기를 자랑하는 달고나를 자몽으로도 비슷하게 만들 수 있다. 브륄레는 '타다', '태우

2022-01-02 21:02:32

국립대구과학관에 어린이 전용 과학관 개관

국립대구과학관에 새로운 전시관 '꿈나무과학관'이 29일 개관식을 갖고 정식으로 문을 연다. 이번에 개관하는 전시관은 지상 3층 연면

2021-12-29 15:20:44

몸을 데워주는 따뜻한 차 한 잔, 로즈마리 생강 자몽차

때로는 따뜻한 차 한 잔이 추위로 인해 움츠렸던 몸을 따뜻하게 데워 주기도 한다. 한 번 만들어 두면 추위에 고생한 날마다 꺼내 먹을 수 있는

2021-12-25 15:00:08

추울 땐 따끈따끈한 전골 레시피

추운 겨울철이면 따끈한 국물 요리를 즐겨 먹게 된다. 그 중에서도 국이나 찌개와는 다르게 여럿이 모여 먹기 좋은 전골도 인기 메뉴다. 육수에

2021-12-21 14:19:32