요리
Cooking
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- 몸을 데워주는 따뜻한 차 한 잔, 로즈마리 생강 자몽차 때로는 따뜻한 차 한 잔이 추위로 인해 움츠렸던 몸을 따뜻하게 데워 주기도 한다. 한 번 만들어 두면 추위에 고생한 날마다 꺼내 먹을 수 있는 2021-12-25 15:00:08
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- 추울 땐 따끈따끈한 전골 레시피 추운 겨울철이면 따끈한 국물 요리를 즐겨 먹게 된다. 그 중에서도 국이나 찌개와는 다르게 여럿이 모여 먹기 좋은 전골도 인기 메뉴다. 육수에 2021-12-21 14:19:32
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- 핑크솔트·천일염 등 식염, 국민청원 안전검사서 '적합' 판정 식품의약품안전처(이하 식약처)가 국민청원 안전검사제로 핑크솔트, 천일염 등 온라인에서 판매 중인 식염 총 81개 제품을 수거하여 기준규격 2021-12-14 13:05:52
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- 가족과 오손도손~홈파티 메뉴, 호주 애플망고 처트니와 오리 스테이크 연말을 맞아 가족들과 오손도손 즐길 수 있는 홈파티 메뉴를 소개한다. 건강한 오리 스테이크와 함께 곁들여 먹는 호주 애플망고 처트니로 이 2021-12-13 10:06:22
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- "계란 가격 오를라" 정부, 조류인플루엔자에 계란 수급 선제 대응 최근 산란계 농장의 고병원성 조류인플루엔자 발생으로 계란 수급에 영향이 생길 것을 우려한 정부가 수입 신선란을 공급하기로 했다. 국 2021-12-09 10:55:10
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- 고구마에 김치 콜라보? 이것도 꿀조합 겨울철 대표 간식으로 즐겨 먹는 고구마와 무를 이용해 맛과 영양을 한꺼번에 만족시키는 이색 김치, 고구마 깍두기가 있다. 평소 깍두기를 2021-12-08 10:24:31
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- 구수한 청국장, 맛깔나게 끓이는 비법은? 추운날 따뜻하게 끓여먹기 좋은 청국장은 양질의 단백질 식품으로, 각종 성인병을 예방하는데 효과적인 식품으로 알려졌다. 영양학적 2021-12-06 16:25:32
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- 고소하고 아삭한 겨울 별미 '방어', 부시리와 구별하는 법 겨울철 별미인 방어를 구입할 때 생김새가 비슷한 부시리와 혼동하지 않도록 주의하자. 방어는 농어목 전갱이과 생선으로 울산 항구인 방 2021-12-06 11:02:22
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- 다같은 육수라고? 요리 9단은 구분해 사용한다 음식의 맛을 완성하는 데 있어 육수는 큰 비중을 차지한다. 육수는 밑국물로 부르기도 하며 영어권에서는 스톡이나 브로스, 프랑스에서는 부용 2021-12-03 10:45:54
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- 온 가족이 먹기 좋은 '감자전 피자' 만들기 배달 음식 문화가 인기를 끌면서 나트륨과 당류를 과다섭취하는 이들이 늘고 있다. 나트륨은 우리 몸에 체액이나 혈액의 양을 유지시켜주고 산 2021-12-01 16:31:01
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- 제철 맞은 호주망고로 상큼하게 '호주망고 패션후르츠 드레싱' 호주망고의 제철이 시작됐다. 호주망고는 10월부터 다음해 3월까지 수확된다. 매년 조금씩 더 저렴해지는 덕분에 최근에는 귀한 식재료인 호주 2021-11-27 13:00:01
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- 오늘(22일) '김치의날'…김장 김치 맛있게 담그는 법은? 22일 오늘은 '김치의날'이다. '김치의날'을 맞아 김장 김치를 담글 때 알아두면 좋은 점들을 정리했다. 오늘날 김장 형태는 우장 2021-11-22 10:56:41
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- 조리용·김장용 소금 국민청원 안전 검사 선정 최근 미네랄이 함유되어 선물 및 조리용으로 관심을 받고 있는 핑크솔트와 김장철 수요가 증가하는 천일염을 비롯해 식품 조리에 사용되는 소 2021-11-10 17:56:12
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- 지금이 딱! 따뜻한 차 한 잔 '청자몽 오렌지청' 메로골드라고도 부르는 청자몽은 11월부터 1월까지가 제철로 먹을 수 있는 시기가 길지 않은 편이다. 오렌지와 자몽을 교배한 청자몽은 일반 자 2021-11-09 11:02:13
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- 내달 10일까지 김장철 채소 원산지 표시 단속 국립농산물품질관리원(이하 농관원)이 김장철을 맞아 내달 10일까지 배추김치, 김장채소 등에 대한 원산지 표시 일제 단속을 실시한다.이번 단 2021-11-01 13:03:41
