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식물성 단백질 제대로 챙기는 두부 덮밥 레시피 넷플릭스 흑백요리사에서 관심을 끌었던 부분이 파이널 진출자를 선정하는 ‘무한 요리지옥’, ‘두부 지옥’이었다. 식물성 단백질이 풍부해 건강에 좋고 담백하면서 고소한 맛으로 여러 요리에 사용되는 두부를 활용한 레시피를 소개한다. ▲마라 마파두부 고추기름과 두반장의 매콤함이 매력적인 마파두부는 돼지고기의 고소함과 두부의 부드럽고 담백한 …
‘와인과 찰떡궁합’ 연말 홈파티를 더욱 풍성하게 해줄 소고기 요리 연말을 맞이해 호주청정우 소고기 요리에 와인을 곁들여 근사한 저녁 식탁을 만들어보자. 호주축산공사가 남녀노소 누구나 건강하고 맛있게 2022-12-28 14:52:03
색다르게 즐기는 홈스토랑 레시피 '칼립소 망고 파스타 샐러드' 제 2의 샤인머스켓 자리를 넘보는 이색 과일들 중에 지금 한창 제철을 맞아 인기를 모으고 있는 과일인 칼립소 망고를 활용한 요리를 소개한다. 2022-12-26 09:42:36
동지엔 뜨끈하게 팥죽·팥수프…팥의 효능은? 24절기 중 동짓날에 팥죽을 만들어 나눠 먹는 풍습이 있다. 동지 팥죽은 귀신을 쫓고 무병장수를 기원하는 의미를 담고 있다. 먹거리가 부족한 2022-12-22 09:37:07
'100% 벌꿀'인줄 알았는데…알고보니 '이것' '100% 벌꿀'인줄 알았는데 알고 보니 청량음료에 사용되는 액상과당을 섞은 제품이 적발됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 벌꿀에 첨 2022-12-21 16:27:47
연말 모임 단골 '와인·치즈' 무가염 표시 확인하세요 식품의약품안전처(이하 식약처)가 영양성분 자율표시 대상인 주류제품에 영업자가 열량만을 표시할 수 있는 내용을 담은 ‘식품등의 표시 2022-12-14 11:52:01
연말 소모임에 잘 어울리는 메뉴, 석류 세비체 석류가 제철을 맞았다. 빨간 보석처럼 생긴 씨앗이 가득 찬 석류는 각종 비타민과 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 면역력 강화 2022-12-12 10:18:20
혈관 건강을 부탁해~'용과 살사와 타코' 부쩍 날씨가 추워지면서 일교차가 커지면 혈관 건강을 주의해야 하는 때가 되었다. 뇌출혈, 뇌경색, 심근경색 등 고혈압 합병증으로 인한 사망 2022-11-27 14:25:01
큰맘먹고 산 딸기, 실패 없이 고르는 비결은? 비타민C와 무기질이 풍부할 뿐만 아니라 식이섬유가 많이 들어가 있어 신진대사가 원활하게 이뤄지도록 도와주는 과일 딸기.이처럼 건강에 좋 2022-11-23 10:03:01
카타르 월드컵 응원 야식, '체리' 우리나라와 카타르 도하와의 시차 6시간. 국내에서 한밤중에도 에너지 넘치는 응원을 위해 야식으로 체리를 준비해보자.타트체리 브리치즈< 2022-11-22 15:59:15
우중충한 마음에 햇살 한 가득 넣어줄 메뉴, 바나나 라이스롤 튀김 심신 안정을 도와주는 식품을 섭취해 우울감을 조금이라도 덜어내보자.바나나는 트립토판이 풍부한 과일이다. 행복 호르몬이라고도 불리는 트 2022-11-13 14:20:02
제철 햇수삼으로 다양한 레시피를! 쌀쌀한 날씨에 큰 일교차로 면역력이 떨어지기 쉬운 가을에는 인삼에 대한 관심이 높아진다.인삼의 효능은 사포닌이라는 핵심 성분에서 비롯 2022-11-08 16:37:01
오늘, 김장하기 좋다는 '입동'…배추 대신 이런 김치 어떠세요? 24절기 중 입동. 김장하기 좋은 날로 불린다. 지난 6일 한국농촌경제연구원에 따르면 이달에 배추 10㎏ 도매가는 지난해의 9822원보다 28.7% 싼 2022-11-07 10:48:18
무서운 밥상물가엔 수산물 20% 할인행사도 체크! 해양수산부(이하 해수부)가 소비자 물가안정을 위해 '가을 김장철 수산물 할인행사'를 농협의 온라인쇼핑몰 농협몰을 통해 오는 6일까지 2022-11-03 17:45:50
요리할 때 우습게 보지 말아야 할 '자연독' 식탁에 오르는 요리를 안전하고 맛있게 즐기기 위해서는 식재료부터 잘 알아야 한다. 자연독 때문이다. 조리 시 주의해야 할 식재료들을 기억 2022-11-03 16:02:08
피부를 위해 예쁘게 한 입, 아보카도 카나페 부쩍 쌀쌀하고 건조해지는 날씨가 이어지면서 피부가 당긴다. 이제 피부에 양보하라는 광고CF가 있지만, 피부를 통해 영양소가 흡수되는 데에 2022-10-31 09:56:26
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