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식물성 단백질 제대로 챙기는 두부 덮밥 레시피 넷플릭스 흑백요리사에서 관심을 끌었던 부분이 파이널 진출자를 선정하는 ‘무한 요리지옥’, ‘두부 지옥’이었다. 식물성 단백질이 풍부해 건강에 좋고 담백하면서 고소한 맛으로 여러 요리에 사용되는 두부를 활용한 레시피를 소개한다. ▲마라 마파두부 고추기름과 두반장의 매콤함이 매력적인 마파두부는 돼지고기의 고소함과 두부의 부드럽고 담백한 …
'비닐 탕후루' 등 탕후루의 다양한 변주…혈당 스파이크도 주의해야 그야말로 엄청난 인기몰이 중인 탕후루다. 지난 13일 우아한형제들의 '배민트렌드2023 가을·겨울편'에 따르면 7월 배달의민족 애플리케이션 내 2023-09-21 11:12:54
국내 연구진, 밤꿀의 숨겨진 효능 발견 국내산 밤꿀이 선천적인 면역력을 높여 바이러스를 억제하는 효과가 있다는 결과가 국내에서 발표됐다. 농촌진흥청은 밤꿀을 섭취한 쥐에서 2023-09-20 12:42:50
육우자조금, 추석맞이 30% 할인전 진행 육우자조금관리위원회(이하 육우자조금)가 추석을 맞이해 전제품 30% 할인전을 오는 22일까지 공식 온라인몰 ‘우리육우 쇼핑몰’에서 진행한 2023-09-19 20:57:29
덜 익었는데 가스 넣어 노랗게…제주감귤 농장 적발 상품성을 더하기 위해 덜 익은 제주 감귤에 가스를 주입하여 착색시킨 농장이 적발됐다. 제주특별자치도 자치경찰단은 지난 17일 서귀포시 소 2023-09-19 11:27:01
"2만이상 써요" 6년 전보다 2배 증가한 이 메뉴는? 지난 2017년과 비교했을 때 햄버거를 1만 원 미만으로 주문하는 비중이 약 10%p 줄어든 반면, 2만 원 이상 주문하는 비중은 2배 이상 증가한 것으로 2023-09-15 09:07:41
伊 "못 먹어" 韓 "우린 환영"…같은 재료 다른 반응 이탈리아 동북부 해안에서 ‘푸른꽃게’(블루크랩) 개체수가 급증해 국내 한 꽃게 수입업체 대표가 이 푸른꽃게를 정식 수입하겠다는 의사를 2023-09-14 13:21:22
블루베리 효능 생각한다면 '이 과일'과 섞지 말아야 바나나와 다른 과일을 섞어 스무디를 만들어 마시면 항산화 효과가 떨어진다는 연구결과가 발표됐다. 지난 24일(현지시간) 미국 캘리포니아대 2023-08-28 14:17:01
후쿠시마 오염수 방류로 국민적 불안…대통령실의 대책은? 후쿠시마 오염수 방류와 관련하여 대통령실이 구내식당 점심 메뉴를 우리 수산물로 구성해 내수 시장 활성화에 기여한다. 대통령실은 내달 1 2023-08-28 09:05:14
인도, 10월부터 설탕 수출 금지…국내 영향 줄까? 세계 설탕 최대 수출국인 인도가 오는 10월부터 수출을 금지하며 국내는 물론이고 세계적으로 어떤 영향을 줄지 귀추가 주목된다. 이와 관련해 2023-08-25 17:14:52
'삼시세끼 집밥' 전년 대비 저렴 4인 가족이 하루 세끼를 모두 집에서 차려 먹는다면 식재료 구입 비용이 10만 원 정도 드는 것으로 조사됐다. 25일 한국농수산식품유통공사(aT) 2023-08-25 16:33:11
닭요리를 색다르게 '적포도 치킨 스테이크' 더위에 보양음식으로 흔히 선택하는 재료는 닭이다. 하지만 삼계탕이 지겨워졌다면 색다른 재료를 곁들인 다른 요리법을 적용해보자. 포도는 2023-08-19 17:00:04
8월 18일 쌀의 날…쌀빵 레시피 어떠세요? 매년 8월 18일은 '쌀의 날'이다. '쌀의 날'은 한자 쌀 미(米)의 글자를 八, 十, 八 등으로 풀어낸 8월 18일로 정했다. 쌀을 생산하기 위해서는 88번 2023-08-18 13:07:02
모히또에서 더위를 날려볼까? 키위 모히또 가만히 있어도 땀이 흐르는 무더운 여름에는 수분공급을 소홀히 하면 안 된다. 땀으로 배출되는 수분은 많은데 체내 수분이 부족해 다양한 건 2023-07-30 10:30:02
카페 부럽지 않아! 맛있는 체리 홈디저트 여름이 제철인 체리는 ‘과일의 다이아몬드’라는 별명답게 화려한 색감과 특별한 맛으로 MZ세대들의 시선을 끈다. 특급호텔에서는 체리 브런 2023-07-28 19:38:37
오늘(21일) 중복…이색 닭요리 어떠세요? 한 마디로 버릴 것이 없는 닭고기다. 닭 가슴살은 상대적으로 지방이 적어 다이어트 식품으로 적합하고, 다리살과 넓적 다리살 등은 부드럽고 2023-07-21 09:52:30
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