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식물성 단백질 제대로 챙기는 두부 덮밥 레시피 넷플릭스 흑백요리사에서 관심을 끌었던 부분이 파이널 진출자를 선정하는 ‘무한 요리지옥’, ‘두부 지옥’이었다. 식물성 단백질이 풍부해 건강에 좋고 담백하면서 고소한 맛으로 여러 요리에 사용되는 두부를 활용한 레시피를 소개한다. ▲마라 마파두부 고추기름과 두반장의 매콤함이 매력적인 마파두부는 돼지고기의 고소함과 두부의 부드럽고 담백한 …
"비버 꼬리라고?" 캐나다 문화가 담긴 음식 식(食)문화는 해당 국가를 보다 심층적으로 이해할 수 있게 도와준다. 한 접시에 담겨 있는 캐나다의 전통과 자연을 만나보자. ▲비버테일 2022-06-29 17:36:37
차갑게 즐기면 더 맛있는 간식, 레몬젤리 더운 날씨가 이어지면 쉽게 피로하고 입맛이 없으며 체력저하를 느낀다. 이럴 때 레몬은 굉장히 좋은 조력자가 된다. 레몬을 담가 만든 레 2022-06-17 14:18:58
나트륨·당분 줄인 밀키트 요리라고? '더 건강한 간편요리 한끼' 경연대회 식품의약품안전처(이하 식약처)가 ‘더 건강한 간편요리 한끼’라는 주제로 제11회 나트륨?당류 저감요리 경연대회를 개최한다. 특 2022-06-15 10:27:24
제철 체리로 만드는 '체리 초콜릿 트리플' 호불호가 강하지 않은 과일 체리는 항산화 효과, 항암, 항염 효과는 물론 불면증 완화에도 효과가 있으며, 당 지수가 낮아 혈당관리가 필요한 2022-06-13 10:02:27
"부담없는 햄버거 옛말" 롯데리아, 반년만에 또다시 가격 인상…새우버거 얼마? 롯데리아가 햄버거 가격 인상을 단행한다. 지난해 연말 가격을 올린 지 반년만이다.롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 오는 16일부터 제품 판매가 2022-06-09 14:07:15
나들이 필승 레시피 '주먹밥' 주말과 바로 다음날인 월요일까지 사흘간의 연휴가 시작된다. 이에 나들이 등의 야외 활동을 계획하는 가정이 많다. 밖에서 배달 음식을 주문 2022-06-03 15:33:24
제철 체리로 즐기는 티 푸드, 체리 아몬드바 나른해지는 오후면 달달한 간식이 떠오른다. 제철 체리를 더하면 강력한 항산화 작용은 물론 에너지도 함께 충전할 수 있다. 커피나 차 한 잔과 2022-05-30 14:00:07
아이들과 따로 또 같이 즐기는 디저트, 청포도 젤리 칵테일 함께 만들어 재미있고 부모와 아이가 따로 또 같이 즐길 수 있는 디저트를 소개한다. 포도는 칼로리가 100g당 60kcal 정도로 포도당, 과당, 비 2022-05-15 14:30:01
'요알못' 아빠도 쉽게 만드는 볶음밥 레시피 다양한 메뉴 중 실패할 가능성이 낮은 볶음밥은 요리에 관해 잘 알지 못하는 아빠도 부담없이 하기에 좋다. 밥과 함께 볶을 재료를 손질하 2022-05-12 17:01:26
쌉사름한 두릅, 말고 볶았는데 이런 맛이? 새콤달콤한 초고추장에 찍어 먹으면 제 맛인 씁쓸한 두릅이 당긴다. 두릅은 과거 야생에 자생하는 것을 채취하였으나 수요가 늘어나며 하우스 2022-05-09 14:28:21
5월 2일이 무슨 날인지 아시나요? 매년 5월 2일은 '오리(52)데이'다. 한국오리협회와 농협중앙회가 오리와 발음이 비슷한 점에 착안해 지난 2003년부터 5월 2일을 오리데이 2022-05-02 11:25:05
"성질이 차며 맛이 맵고 갈증에 좋아" 무슨 고기 설명일까? '성질이 차고 평하며 맛이 맵고 독이 없는 약재로 갈증을 치료한다. 비장을 튼튼하게 한다''동의보감'에 게재된 토끼고기 효능이다. 2022-04-26 10:52:07
아이들과 만드는 손쉬운 간식, 생크림 키위샌드 따뜻해진 날씨가 다가오며 봄꽃놀이를 만끽하고 싶어진다. 주말이면 무엇을 할지 고민하는 엄마들을 위해 조리법이 간단하여 아이들과 함께 2022-04-24 21:04:10
'단짠단짠'만큼 맛있는 '삼삼한 건강밥상', 어떻게 차릴까? 삼삼하다.사전적 의미는 ‘음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서 맛이 있다’로 해석된다. 다시 말해, ‘삼삼한 밥상’은 두 가지 조건 2022-04-21 13:26:58
미더덕과 비슷한 오만둥이, 어떻게 구분할까? 봄이 제철인 미더덕과 맛, 모양은 비슷하지만 상대적으로 가격이 저렴한 오만둥이(주름 미더덕)를 쉽게 구별하는 방법은 무엇일까. 식품의 2022-03-30 09:49:01
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