요리
Cooking
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뻔한 요리의 뻔하지 않은 변신
진정한 요리 고수는 식재료를 탓하지 않는다. 뻔한 식재료를 사용해 뻔하지 않은 특별한 메뉴를 만들어낸다는 게 겉보기에는 어려워 보이지만
2019-01-28 09:21:42
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설 명절 과일 고르는 야무진 방법
농촌진흥청(이하 진흥청)이 설을 맞아 합리적인 가격에 좋은 과일을 고르는 방법을 안내했다. 올해는 봄철 어는 피해 발생에 이어 여름철 폭염
2019-01-27 18:36:00
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부드럽고 달콤 쌉싸래한 맛의 향연 '자몽 엔젤케이크'
자몽은 1년 내내 비교적 구하기 쉬워 제철이 있을까 생각되는 과일 중 하나이다. 그렇지만 자몽 마니아라면 겨울부터 봄까지 이어지는 이 시즌
2019-01-26 10:32:00
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식품 함유 중금속 줄이기, 이렇게 조리해보세요
식품의약품안전처의 식품의약품안전평가원(이하 식약원)이 실생활에서 식품을 통한 중금속 섭취를 줄일 수 있는 가공 및 조리 방법을 공개했
2019-01-25 14:13:00
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동탄 맛집 '조리고 동탄 직영점' 회식장소 모임으로 제격
각종 다양한 모임을 위한 장소를 찾는다면 비즈니스룸이 준비되어있는 '조리고' 동탄 직영점을 소개한다. ‘회식’ 하면 보통 고기
2019-01-24 17:20:07
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식약처, 아질산이온 기준치 초과 햄 회수
식품의약품안전처(이하 식약처)가 경기도에서 시중에 유통 중인 식육가공품을 검사한 결과 아질산이온이 기준 초과 검출된 제품을 적발하고
2019-01-23 10:34:00
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산모에게 좋은 ‘소고기 미역국’…황금 레시피는?
▲ ‘바다의 채소’ 미역의 효능미역은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로, 일반 채소보다 영양소 함유량이 우수해 ‘바다
2019-01-22 15:09:43
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추운 겨울엔 따듯한 음식이 딱! '호주망고 레드커리'
추운 겨울에는 열성이 있는 식재료를 사용하면 몸 속에 온기를 더할 수 있다. 그 재료 중 하나가 바로 커리로 주성분인 '강황'은 성질이
2019-01-20 11:19:00
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마들렌제주 레시피 공모전 수상작 공개-제주의 아침
감귤, 고사리, 자리돔, 옥돔, 갈치, 말고기, 돼지고기 이 식재료의 공통점은? 그렇다면 일출봉과 우도, 한라산, 거문오름, 천지연폭포, 섭지코지
2019-01-16 15:34:00
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군산시, 전국 최초 '짬뽕특화거리' 조성에 박차
전북 군산시가 전통과 특색 있는 군산의 짬뽕을 관광자원으로 활용해 '전국 최초 짬뽕특화거리'를 조성 중인 것으로 알려졌다. 지난
2019-01-15 17:07:00
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하겐다즈, 아이스크림 마카롱 9종 세트 출시
프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 인기 플레이버로 구성된 아이스크림 마카롱 9종 세트를 출시한다. 하겐다즈에서 새롭게 선보이는 아
2019-01-11 16:43:00
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면역력 떨어지는 겨울, ‘제철 과일’로 건강 챙겨요
한파와 미세먼지로 면역력 증진이 시급한 요즘, 겨울 제철 과일로 건강을 챙겨 보는 건 어떨까. 겨울철 우리 가족의 건강을 지켜줄 제철 과
2019-01-11 16:35:21
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닭가슴살도 이젠 내 맘대로 골라 먹는 시대
활기차게 시작한 새해, 다시 다이어트를 결심하게 된다. 지난해와는 다르게 성공적인 체중감량을 하려면 운동과 식단관리는 필수다. 하지만 넘
2019-01-11 14:18:00
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쑥차, 두유류, 고구마 말랭이도 정부가 품질 보증한다
국립농산물품질관리원(이하 농관원)이 '식품산업진흥법'에 따라 '전통식품 품질인증' 대상품목에 쑥차, 두유류 등 5개 품목을 신규
2019-01-10 16:00:59
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마들렌제주 레시피 공모전 수상작 공개-초코 만난 마들렌 3종
감귤, 고사리, 자리돔, 옥돔, 갈치, 말고기, 돼지고기 이 식재료의 공통점은? 그렇다면 일출봉과 우도, 한라산, 거문오름, 천지연폭포, 섭지코지
2019-01-08 18:06:25
