식품의약품안전처(이하 식약처)가 경기도에서 시중에 유통 중인 식육가공품을 검사한 결과 아질산이온이 기준 초과 검출된 제품을 적발하고 판매 중단 및 회수 조치에 들어갔다.
회수 대상은 주식회사 청산식품이 제조 및 판매한 '함초넣은 스모크드 포크밸리'다.
식약처는 해당 제품에 대해 소비자에게 구입처 반품을 당부했다. 아질산이온(아질산염)은 육류를 가공해 햄이나 소시지를 만드는 과정에서 검붉은 색으로 변하는 것을 방지하기 위해 주로 사용된다.
김경림 키즈맘 기자 [email protected]
