어린이 식품안전보호구역서 가장 많았던 위반 내용은?

식품의약품안전처(이하 식약처)가 학교·유치원 내 집단급식소 등 6902곳과 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리판매업소 3만3756곳 총 4만658곳을 점검한 결과 식품위생법 등을 위반한 14개 업소를 적발했다고 27일 밝혔다. 어린이 식품안전보호구역은 안전하고 위생적인 식품 판매 환경을 조성 어린이를 보호하기 위해 시장·군수·구청장이 학교와 학교 경계선으로부터 직선거리 200미터 범위 안의 구역을 지정 및 관리하는 곳이다. 점검 결과 주요 위반 내용은 ▲소비(유통)기한 경과 제품 보관(8건) ▲건강진단 미실시(3건) ▲위생적 취급기준 위반(2건) ▲보존식 미보관(1건) ▲영업자 준수사항 위반(1건) ▲식품위생교육 미이수(1건) 등이다. 식약처는 적발된 업소는 관할 관청에서 과태료 부과 등 행정처분 조치를 할 예정이다. 또한 이번에 적발된 집단급식소는 3개월 이내에 다시 점검하고 어린이 기호식품 조리판매업소는 전담관리원이 상시로 점검해 개선 여부를 확인할 계획이다. 어린이 기호식품 전담관리원은 전국 2703명이 활동 중이며, 식품안전에 관한 지도, 정서저해 식품 등 판매여부 점검과 수거검사 등의 업무를 수행하고 있다. 또한 식약처는 주로 겨울철에 발생하는 노로바이러스 식중독 예방을 위해 손씻기 등 조리 시 위생관리를 철저히 하고 식중독 의심 증상이 발생할 경우 조리에 참여하지 않도록 조치하는 등 식중독 예방 수칙을 철저히 준수해 줄 것을 강조했다. 김경림 키즈맘 기자 [email protected]

2023-10-27 16:59:01

경기도, 과자 등 어린이 기호식품 위생법 위반 54곳 적발

경기도는 과자나 빵 등 어린이 기호식품 제조·가공업체 360곳을 점검해 식품위생법 등 규정을 위반한 54곳을 적발했다고 26일 밝혔다. 조사는 지난 4월 18일부터 29일까지 진행됐다. 위반내용은 56건으로 △유통기한 경과 제품·식품 또는 그 원재료 제조·가공·조리·판매 목적 보관 13건 △생산·작업 및 원료수불 관계서류 등 미작성·미보관 12건 △자가품질검사 미실시 9건 △식품 보존기준 위반 10건 △영업허가 등 위반 8건 △원산지 거짓 표시 등 위반 2건 △식품안전관리인증기준 미준수 2건 등이다.주요 적발 사례로 파주시 ‘A’ 케이크 제조·가공업체는 원료의 입출고·사용에 대한 서류 등을 2년 넘게 작성하지 않고 영업을 해 왔다.양주시 ‘B’ 도넛 제조·가공업체는 유통기한이 최대 6개월 이상 지난 원료 바나나 레진 8㎏, 도넛 필링 107㎏ 등을 ‘폐기용’으로 표시하지 않은 채 사업장 실온창고에 보관했다.화성시 ‘C’ 핫도그 제조·가공업체는 실온보존 제품인 핫도그 반죽 원료 찰믹스 500㎏을 냉동창고에 보관하다가, 과천시 소재 ‘D’ 빵·과자 제조·가공업체는 과자류를 3개월마다 1회 이상 자가품질검사를 해야 하는데도 최근 1년간 실시하지 않았다.식품위생법 상 식품의 보존기준을 위반한 경우 5년 이하 징역 또는 5000만 원 이하 벌금이 부과된다. 생산·작업기록 없이 제조·판매, 유통기한이 지난 제품·식품 또는 그 원재료를 제조·가공·조리·판매 목적으로 보관하거나, 생산하는 제품이 기준 및 규격에 적합한지 주기적으로 자가품질검사를 실시하지 않은 경우 각

2022-05-26 11:16:01

어린이 기호식품, 영양성분 정보 확인하세요

식품의약품안전처는 햄버거나 피자 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소(가맹점 100개 이상 프랜차이즈)에서는 '영양성분’과 ‘알레르기 유발 식품’ 정보를 확인할 수 있다고 19일 밝혔다. 해당업소에서는 열량, 나트륨 등 영양성분 정보와 계란, 새우 등 알레르기를 유발시킬 수 있는 식품 정보를 제공하고 있다. 표시 의무 대상 업체는 총 31개사다,영양성분 등 정보는 매장에서 메뉴판, 포스터 등을 통해 확인할 수 있으며, 특히 열량은 식품명이나 가격표시 주변에서 쉽게 볼 수 있다.인터넷이나 모바일 앱으로 주문할 때에는 메뉴명이나 가격표시 주변에서, 전화로 주문·배달받는 경우에는 리플릿, 스티커 등을 통해 확인할 수 있다.식약처는 어린이 기호식품 가맹점(프랜차이즈) 이용 시 영양성분과 알레르기 유발 식품을 꼼꼼히 확인할 것을 당부하면서, 앞으로도 소비자의 식품 선택권을 보장하고 올바른 정보가 제공될 수 있도록 표시 관리를 지속적으로 하겠다고 밝혔다.이진경 키즈맘 기자 [email protected] 

2020-10-19 13:48:02

과·채주스 등 어린이 음료, 품질인증 제품으로 고르세요

식품의약품안전처는 29일 여름 휴가철에 수분 보충을 위해 자주 섭취하는 음료류에 대해 당류 함량 을 공개하고, 당류 함량이 상대적으로 낮은 품질인증 제품을 선택할 것을 권장했다. 식약처가 국내 유통 중인 음료류 중 과‧채주스(433개), 과‧채음료(389개), 혼합음료(324개) 총 1,146개 제품에 대한 당류 함량을 조사한 결과, 조사 대상 음료류 1회 섭취참고량(200mL)당 평균 당류 함량은 23.1g(최대 400g)인 반면, 품질인증 제품은 평균 19.6g(최대 40g)으로 품질인증 제품이 평균 15% 정도(최대 10배) 낮은 것으로 나타났다. 당류 함량이 높은 음료류를 많이 먹으면 비만 등 영양 불균형을 일으킬 수 있어 주의해야 한다.식약처는 어린이들이 올바른 식생활 습관을 갖게 하고 안전과 영양을 고루 갖춘 식품을 제공하기 위해 어린이 기호식품 품질인증 제도를 운영하고 있다. 품질인증식품은 식품안전관리인증(HACCP) 기준에 적합하며 당류, 포화지방, 열량이 적은 식품이다. 또한 과채주스에 한해 당류 무첨가, 영양성분(단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질) 중 2가지 이상의 요건을 충족해야 하며 식품첨가물 기준으로 식용 타르색소와 보존료 사용을 금지하고 있다. 식약처 관계자는 "음료 등 가공식품을 선택할 때 당류 등 영양성분을 꼼꼼히 확인할 것"을 당부하면서, "앞으로도 어린이들이 당류 함량이 낮고, 영양을 고루 갖춘 식품을 선택할 수 있도록 품질인증 제품 정보를 지속적으로 제공하겠다"고 밝혔다.어린이 기호식품 품질인증 제품은 식약처, 식품안전나라에서 확인 가능하다. 이진경 키즈맘 기자 [email protected] 

2020-07-29 09:41:35

유통기한 지난 소시지로 핫도그 만들어…무더기 적발

유통기한이 지난 소시지로 핫도그를 만들고 원산지를 속여 판매한 업체들이 무더기로 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 지난 5월 25일부터 29일까지 어린이 기호식품 제조업소, 햄버거·아이스크림류 등을 조리·판매하는 프랜차이즈 업소, 학교·학원가 등 어린이 통학로 주변 기호식품 조리·판매업소 360곳에 대한 수사를 실시한 결과, 총 61곳에서 63건의 위법행위를 적발했다고 2일 밝혔다. 위반 내...

2020-07-02 15:00:02

과자·빵 등 어린이 기호식품에 'HACCP' 의무 적용

올 12월부터 과자나 빵 등 어린이들이 즐겨 먹는 기호식품에 '식품안전관리기준(HACCP)'이 의무화되고, 의약품 용기나 포장 기재사항에 모든 성분의 명칭을 기재하도록 한 '의약품 전(全)성분 표시제'가 7월부터 본격 시행된다. 식품의약품안전처는 26일 '하반기 달라지는 식품의약품 주요 정책'을 소개했다. 우선 식품 안전 수준을 향상시키기 위한 HACCP이 적용이 확대할 계획이다. 12월부터는 품질이 우수한 식품만 유통될 수 있도록 과자·캔디류, 빵·떡류, 초콜릿류 등 8개 식품에 HACCP이 의무화된다.또한 모든 건강기능식품에 대해서는 의약품 제조 및 품질관리 기준(GMP)이 전면 의무화된다.이번 달까지가 계도 기간인 '의약품 전 성분 표시제' 역시 7월부터 본격적으로 시행된다. 동일 제조소에서 제조하고 생동 시험자료 등을 공유한 의약품을 일컫는 '제네릭 의약품 묶음' 정보 역시 오는 8월부터 의약품 안전나라 홈페이지 등을 통해 단계적으로 공개할 방침이다. 우유 등 유제품 원료인 원유의 항생제·농약 등 잔류물질 검사는 7월부터 민간에 이어 국가에서 추가로 실시하고, 유제품 수출국은 12월부터 항생제 등 잔류물질 검사결과를 정부에 제출해야 한다.축산물가공업과 식용란 선별 포장업체는 오는 10월부터 식품안전인증원으로부터 서류·현장 평가를 거쳐 인증을 받고 3년 주기 재인증을 받아야 한다. 의약품 분야에서는 첨단바이오의약품에 대한 안전 관리를 강화하는 내용의 '첨단재생바이오법'이 오는 8월 28일부터 시행됨에 따라 '인체 세포 등 관리업'을 신설하고 투약환자에 대한 장기추적 검사를

2020-06-26 15:33:01

식약처, 어린이 기호식품 프랜차이즈 영양표시 확대 추진

식품의약품안전처는 어린이 기호식품 조리·판매 업소 중 점포수 50개 이상의 프랜차이즈 매장에서도 영양성분 및 알레르기 유발 원료 표시를 의무화하도록 하는 '어린이 식생활안전관리 특별법' 시행령 개정안을 19일 입법예고한다고 밝혔다. 어린이 기호식품이란 햄버거, 피자, 아이스크림 등 어린이들이 선호하거나 자주 먹는 조리 식품을 말한다. 그동안 소비자의 알권리 충족 및 건강한 식생활 관리를 위해 100개 이상의 점포를...

2020-06-19 11:30:02

식약처, 겨울방학 학원가 어린이 식품 위생관리 강화

식품의약품안전처는 겨울방학을 맞아 17개 지방자치단체와 함께 어린이들이 자주 이용하는 학원가 주변 분식점 등 조리·판매업소를 대상으로 오는 6일부터 17일까지 지도 점검을 실시한다고 3일 밝혔다. 이번 점검은 어린이 기호식품에 대한 안전하고 위생적인 판매환경 조성을 위해 방학기간 동안 어린이들이 많이 이용하는 학원가 등 주변의 문방구, 분식점, 슈퍼마켓 등 25,000여 곳을 대상으로 실시한다. 주요 점검 내용은 지속적인 위반 사례를 중심으로 ▲유통기한 경과제품 사용 또는 보관 ▲조리시설 등의 위생적 취급기준 준수 ▲냉동·냉장제품의 보관 및 유통기준 준수 ▲종사자 건강진단 실시 ▲정서저해 식품 판매 여부 등이다. 식약처 관계자는 "앞으로도 어린이들이 위생적이고 안전한 식품을 구매·섭취할 수 있는 환경이 조성될 수 있도록 겨울철 어린이 식생활 안전 확보를 위해 지속적으로 노력하겠다"고 밝혔다. 이진경 키즈맘 기자 [email protected] 

2020-01-05 09:00:01

서귀포시, 어린이 식품안전보호구역 재정비

서귀포시는 내달16일까지 학교 주변 어린이 식생활 안전관리 일환으로 어린이 식품안전보호구역 재정비를 실시한다고 17일 밝혔다.시에 따르면 어린이 식품안전보호구역은 학교와 학교 경계선으로부터 200m 이내 범위 안으로, 2013년 3월부터 지정하여 관리하고 있다.정비에는 위생관리과 및 어린이기호식품전담관리원 20여명이 투입되며 지역내 초·중·고등학교 71개교를 대상으로 이뤄진다. 1차 정비는 학교주변 분식류, 과자류, 빵류, 아이스크림 등 어린이 기호식품 조리·판매업소에 대한 전수조사와 어린이 식품안전보호구역 표지판 설치 상태를 점검한다.2차 정비는 1차 정비로 파악된 어린이 기호식품 조리·판매업소를 대상으로 지도·점검이 실시될 예정이다. 더불어 어린이 기호식품 우수판매업소 신청서를 접수해 향후 어린이 식품안전보호구역 표지판 보수 및 어린이 기호식품 우수판매업소를 확대 지정할 예정이다.서귀포시 관계자는 "재정비를 통해 더욱 체계적으로 어린이 식품안전보호구역을 관리해 어린이 기호식품의 안전성 확보에 최선을 다하겠다"고 말했다.이진경 키즈맘 기자 [email protected] 

2019-11-18 09:22:51

동작구, 가을 신학기 어린이 먹거리 환경 지도점검

동작구가 가을 개학을 맞이해 어린이들의 왕래가 많은 학교 및 학원가 주변과 급식소에 대한 위생환경 지도점검에 나선다.먼저 구는 아이들의 건강한 먹거리 환경을 조성하고자 내달 4일까지 관내 초·중·고 및 특수학교 46개소 주변 문구점, 분식점 등 어린이 기호식품 조리 또는 판매업소 214개소를 대상으로 총 2차례 점검을 진행한다. 1차 점검에서는 학부모가 직접 위생점검에 나선다. 구가 위촉한 학부모 식품안전지킴이 28명을 15개 반으로 편성해, 지도점검표에 따른 위생점검 및 ‘건강하고 안전한 식생활’ 실천 캠페인을 펼친다.주요 점검내용은 ▲무신고 영업 및 일반적인 위생 취급기준 위반 행위 ▲유통기한 경과제품 사용·판매 ▲조리된 음식의 보관 및 위생상태 ▲조리시설 및 판매시설 위생적 관리 여부 등이다. 구는 1차 점검 위생관리 미흡업소에 대해 담당공무원이 직접 2차 점검을 실시하고 시정 또는 주의 등 조치를 취할 예정이다.  또한, 오는 29일부터 다음달 6일까지 관내 학교급식소 13개소를 대상으로 동작교육지원청과 함께 ‘학교급식 식중독 예방 합동점검’에 들어간다.점검사항은 ▲식재료 구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 ▲유통기한 경과제품 사용 행위 및 용수관리 ▲집단급식소 운영자 준수사항 준수 여부 등이다.정확한 점검을 위해 조리식품 1건을 수거해 보건환경연구원에 식중독균 검사의뢰를 실시하고, 검사 결과에 따라 위반 급식소에 대해 행정처분한다.최병철 보건위생과장은 “이번 점검을 통해 어린이들에게 더욱 안전하고 건강한 먹거리가 제공될 수 있도록 하겠다”며 “앞으로도 식품조리&midd

2019-08-29 16:00:13

초콜릿 일부 제품 ‘카페인’ 과다…어린이 섭취 주의해야

시판 중인 일부 초콜릿 제품의 카페인 함량이 어린이의 일일 최대섭취권고량에 근접하거나 초과할 수 있어 한국소비자원이 보호자의 각별한 주의가 필요하다고 당부했다. 한국소비자원이 시중 판매 중인 초콜릿류 25개 제품에 대한 카페인 함량 조사 결과, 이같이 나타났다고 17일 밝혔다. 국내 카페인 일일 최대섭취권고량은 성인 400㎎, 임산부 300㎎, 영유아·어린이는 단위체중(kg) 당 2.5㎎다. 조사대상 초콜릿류 25개 제품의 카페인 함량은 1개 당 3.7~47.8㎎(평균 17.5㎎) 수준으로 제품 간 최대 13배 차이가 있었다. 일부 제품은 성인이 주로 섭취하는 커피음료(88.4㎎)나 에너지음료(58.1㎎)에 비해서는 낮으나, 콜라(23㎎)에 비해서는 높은 수준이었다.식품유형별로는 다크 초콜릿이 밀크초콜릿 보다 약 2배 정도 높았다. 제품별로 보면 롯데마트의 '시모아 다크초콜릿', 티디에프코리아의 '까쉐우간다 다크초콜릿'의 카페인 함량이 가장 높았다. 어린이(만 3~11세)의 카페인 일일 최대섭취권고량은 44~96㎎으로 성인(400㎎)에 비해 현저히 낮아, 상대적으로 카페인에 취약한 어린이의 경우 초콜릿에 함유된 카페인만으로도 일일 최대섭취권고량을 초과할 수 있다. 특히 2개 제품의 카페인 함량은 만 3~5세 일일 최대섭취권고량(44㎎)을 초과하는 수준이었고, 4개 제품의 카페인 함량은 만 6~8세 일일 최대섭취권고량(63~68㎎)의 절반 수준에 달해 보호자의 각별한 주의가 필요하다고 소비자원은 강조했다.커피, 에너지음료 등의 액체식품은 주의문구 및 카페인 함량을 표시해야 하지만 어린이가 주로 섭취하는 초콜릿류, 코코아가공품류 등은 표시의무가 없어 카페인 함량을 소비자가 쉽게 확인하

2018-12-17 13:26:48

식약처, 어린이 기호식품 영양성분 표시 준수 점검

식품의약품안전처는 17개 지방자치단체와 함께 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소를 대상으로 이달 31일부터 내달 13일까지 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 준수 여부 등을 집중 점검한다고 30일 밝혔다. 대상은 제과 및 제빵, 아이스크림, 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 만들어 판매하는 직영점과 가맹점을 포함해 점포 수 100개 이상을 둔 가맹사업본부(프랜차이즈) 34곳 소속 1만6300여개 매장이...

2018-10-30 10:02:11

식약처, 화투·담배 모양 어린이 기호식품 집중점검 나선다

식품의약품안전처는 봄 신학기를 맞아 어린이 기호식품 안전관리를 위해 지난 2 월 26 일부터 3 월 9 일까지 17 개 지방자치단체와 함께 분식점 , 문구점 등 학교주변 식품 조리 ‧ 판매업소 총 3 만 2 천 183 곳을 점검해 7 곳을 적발했다고 10 일 밝혔다 . 주요 위반 내용은 ▲ 식품등의 위생적 취급기준 (3 건 ) ▲ 식품 기준 ‧ 규격 (2 건 ) ▲ 영업자 ...

2018-04-10 10:48:00