"유산균수 부족"...풀무원 '요거톡' 부적합 판정

풀무원의 '요거톡' 세 종류 제품이 유산균 수 부족으로 부적합 판정을 받았다.식품의약품안전처는 17일 풀무원다논주식회사의 '요거톡 초코그래놀라', '요거톡 초코필로우&크런치', '요거톡 링&초코볼' 제품이 유산균 수 부족으로 부적합 판정을 받았다고 전했다.이 같은 발효유류는 유산균이나 효모 수가 1㎖당 1천만 CFU(집락형성단위) 이상이어야 한다. 하지만 이 제품들은 그 수치가 각각 63만CFU, 95만CFU, 89만CFU에 불과했다.다만 유산균 수 부족은 안전성과 관련이 없어 제품 회수 조치 없이 판매된다. 식약처에 따르면 지방자치단체는 해당 시설에서 생산 중인 다른 발효유 제품에 대해 검사를 진행하고 있다.김주미 키즈맘 기자 [email protected]

2024-04-17 17:10:15

대장균 위험! '이 요거트' 조심하세요

시중에 판매되는 요거트에서 대장균군이 초과 검출돼 식품의약품안전처(이하 식약처)가 판매를 중단하고 회수 조치한다. 회수 대상 제품은 제조일자가 2024년 1월 5일, 소비기한은 2024년 2월 8일까지인 축산물가공업체 '코리아푸드'의 '케피르' 950㎖ 제품이다.식약처는 "회수 식품 등을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중지하고 회수 영업자에게 반품해 달라"며 "해당 제품을 구입한 소비자는 제조 업소로 반납해 달라"고 말했다.김경림 키즈맘 기자 [email protected] 

2024-01-12 18:09:30

판매 1위 '이 요거트', 대장균군 부적합?

GS25 편의점에서 판매한 PB(자체 브랜드) 상품 등 '그릭요거트' 제품 3종에서 대장균군이 초과 검출돼 판매중지 및 회수 조치됐다. 31일 식품의약품안전처에 따르며 축산물가공업체인 '쿠오레디파파'에 대한 정부 수거검사에서 소비기한이 11월 1일인 '베이글 그릭요거트'와 '카이막 그릭요거트', 소비기한 11월 6일인 '참좋은 그릭요거트 플레인' 등 이 회사 제품 3종이 대장균군 부적합 판정을 받았다. 이 가운데 베이글 그릭요거트와 카이막 그릭요거트는 포장에 유통전문판매원으로 '지에스리테일'이 명시돼 있다. 특히 '카이막 그릭요거트 허니'는 튀르키예의 전통 디저트 카이막 크림을 그릭요거트로 구현했음을 내세운 GS25 PB 상품으로 지난 4월 GS25가 판매하는 전체 26종의 요거트류 상품 중 매출 1위에 오르기도 한 인기 제품이다. 식약처는 "해당 제품을 구매한 소비자는 섭취하지 말고 구매처에 반품하거나 제품에 표시된 고객센터에 문의해달라"며 "해당 식품을 보관하고 있는 판매자도 판매를 중지하고 제조사에 반품해달라"고 당부했다. 김주미 키즈맘 기자 [email protected]

2023-10-31 10:08:01

서울우유 '다 올랐다'...편의점서 1L 3천200원

다음 달부터 서울우유 흰 우유 제품 편의점 가격이 4.9∼11.7% 오른다. 11일 식품업계에 따르면 서울우유협동조합의 흰 우유 제품 '나100% 우유' 가격은 1L에 3천50원에서 3천200원으로 4.9% 오른다. 흰 우유 중 다른 용량 제품의 인상 폭은 더 크다. 200mL 제품 가격은 1천100원에서 1천200원으로 9.1% 오르고, 1.8L 제품 가격은 5천550원에서 6천200원으로 11.7% 오른다. 서울우유는 흰 우유뿐 아니라 가공유와 요거트 제품 가격도 인상한다. 가공유는 300mL에 1천800원에서 2천원으로 11.1% 오르고, 요거트 비요뜨는 1천800원에서 2천300원으로 27.8% 인상된다. 지난 달 29일 서울우유는 오는 10월부터 나100% 우유(1L) 출고가를 대형할인점 기준 3% 수준으로 인상한다고 밝힌 바 있다. 이는 낙농진흥회가 오는 10월부터 마시는 우유에 쓰는 원유(原乳) 가격을 L당 88원(8.8%) 인상하기로 결정한 데 따른 것이다. 김주미 키즈맘 기자 [email protected]

2023-09-11 16:15:31

앞으로 '덜 짠', '덜 단' 표시 가능...어떤 제품에?

앞으로 요거트와 과일 맛 우유에 '덜 단'과 같이 당류를 약간 줄인 제품임을 표시할 수 있다. 또 즉석섭취 식품에 '덜 짠', '나트륨 줄인' 등을 표시할 수 있게 됐다. 식품의약품안전처는 25일 이런 내용의 '나트륨·당류 저감 표시기준' 일부 개정안을 행정예고했다. 개정안에는 가공유, 발효유, 농후발효유 등에 '덜 단', '당류 줄인' 등 당류를 줄였음을 표시할 수 있는 근거가 새로 마련됐다. 식약처는 제품 출시 가능성, 저감 효과, 당류 이외 다른 영양성분을 함유하고 있는지 등을 고려해 대상을 선정했다고 밝혔다. 즉석섭취 식품 중 김밥, 주먹밥, 즉석조리식품 중 냉동밥, 만두 제품에도 '덜 짠', '나트륨 줄인' 등을 표시할 수 있게 됐다. 기존에는 유탕면, 삼각김밥, 국·탕에만 나트륨 함량을 낮춘 제품임을 표시할 수 있었으나 그 대상이 확대됐다. 식약처는 가정간편식 소비가 증가하면서 나트륨 등 영양성분 관리의 필요성이 제기됨에 따라 이같이 결정했다고 설명했다. 이에 따라 업체들은 시중에 유통 중인 비슷한 유형 제품의 나트륨·당류 함량 평균값 대비 함량을 10% 이상 낮췄거나, 자사 유사 제품에 비해 25% 이상 함량을 낮춘 제품에 '덜, 감소, 라이트, 줄인' 등 표현을 쓸 수 있다. 기존에 이들 제품은 '식품 등의 표시기준'에 따라 동일 유형 제품 중 시장점유율이 높은 3개 이상의 제품과 비교했을 때 나트륨·당류 함량 평균값이 최소 25% 이상 차이가 나야 저감 표시를 할 수 있는 한계가 있었지만, 앞으로는 이 기준보다 덜 줄여도 차별성을 드러낼 수 있어 관련 제품 생산이 활발해질 것으로 기대된다. 식약처는 내년 초 간장 등 장류를 적용 대상으로 확대하기 위해 관련 내용을 검토 중이며

2023-08-25 11:56:47

셀럽도 즐기는 여름 간식, 체리 요거트 갈레트

제철을 맞은 체리가 한창이다. 얼마전 유튜브채널 공부왕찐천재 홍진경에서 최화정 집이 최초 공개될 때, 그녀의 아침 루틴을 소개하다가 나온 요거트 바크. 이름은 생소한 메뉴이지만, 요즘 같이 더워지는 때부터 한 여름까지 건강간식으로 사랑받을 메뉴이다. 여기에 제철을 맞은 캘리포니아 생체리를 더하면 그 맛은 금상첨화! 무가당 그릭요거트를 골랐다면, 선호하는 시럽이나 단맛(꿀, 아가베시럽, 체리쨈 등)을 기호에 맞게 추가하고 쟁반 위에 종이호일을 얹고 요거트를 살살 펼친 다음, 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른 생체리와 그래놀라 또는 견과 등을 얹어 얼린 후 칼로 자르거나 손으로 무심한 듯 시크하게 툭툭 조각 내면 완성이다. 체리에는 비타민 C와 유기산, 비타민 A와 체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴이 다량 함유되어 있다. 또한, 하루 권장량의 약 9%에 달하는 270g의 칼륨은 물론, 칼슘을 비롯한 미네랄도 소량 함유하고 있다. ▲ 체리 요거트 바크 그릭요거트 2/3통, 생체리 100g, 블루베리 적당량, 그래놀라 적당량, 체리쨈/꿀/아가베시럽 1큰술 1. 베이킹 시트에 종이호일을 깐다. 2. 그릭요거트에 꿀, 아가베시럽 또는 체리쨈 1큰술을 넣고 섞은 후 종이호일에 평평하게 펴 바른다. (1cm 이하 두께) 3. 요거트 위에 씨를 빼고 반으로 자른 체리와 그래놀라, 블루베리 등 원하는 재료를 얹는다. 4. 마무리 후 냉동실에 넣고 최소 3시간 동안 냉동한다. 5. 냉동실에서 꺼내 칼로 썰거나 손으로 투박하게 조각낸다. 바로 즐기거나 냉동실에 보관해두고 먹는다. 자료제공 : 만나몰 / 푸드 스타일링: Olivia Jeong 김경림 키즈맘 기자 [email protected]

2023-06-19 09:38:33

봄날의 날씨처럼 포근한 맛 '자몽 요거트 케이크'

부쩍 포근해진 날씨에 봄을 느끼게 된다. 케이크를 만든다고 하면 거창하고 복잡해 시작을 꺼리는 경우가 많은데 자몽 요거트 케이크는 만드는 법이 비교적 간단하고 까다롭지 않아 아이들과 함께 해도 부담이 없다. 이때 제철인 자몽을 활용하면 특유의 자몽향이 입맛을 돋워준다. 베이킹에는 설탕이 많이 들어가는 편이므로 특유의 쌉쌀한 맛을 싫어해도 부담없이 즐길 수 있는 요리법이다. 요리에 설탕이 쓰이는 것이 부담스러울 수 있는데 예루살렘 히브루 대학과 하버드 대학 연구팀이 조사한 결과에 따르면, 자몽에 함유된 나린제닌 성분은 설탕과 함께 섭취할 때 그 섭취율이 11배 증가하는 것으로 나타났다. 또한, 과지방이나 과당 식사 후 자몽과 함께 설탕을 함께 섭취하면 나쁜 콜레스테롤의 생성을 42% 정도 낮춰준다고 한다. 따스한 봄볕 아래에서 부담 없이 달콤하고 포근한 맛을 즐기며 아이들은 우유 한 잔, 어른들은 커피 한 잔과 함께 즐기기에 적합한 디저트다.  ▲자몽 요거트 케이크<재료>자몽 제스트 2작은술 (1개 분량), 중력분 1과 1/2컵, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 그릭요거트 1컵, 계란 3개, 바닐라 엑스트렉 1/2작은술, 식물성 오일 1/2컵, 설탕 1컵자몽시럽: 자몽즙 1/3컵, 설탕 1/3컵자몽 글레이즈: 자몽즙 1~2큰술, 슈거파우더 1/2컵<만드는 법>1. 오븐을 180도로 예열하고 파운드케이크 틀에 베이킹 스프레이를 뿌리고 옆에 둔다.2. 작은 그릇에 분량의 밀가루, 베이킹 파우더, 그리고 소금을 함께 체 친다.3. 다른 그릇에 분량의 그릭 요거트, 설탕, 계란, 자몽 제스트, 바닐라 엑스트렉을 넣은 후 함께 휘젓는다. 4. 가루 재료를 액체 재료 볼에 넣고 천천히

2023-03-21 10:37:37

제철과일 석류로 즐기는 요거트 스무디…유산균 장대원도 챙기세요!

양귀비와 클레오파트라가 즐겨 먹던 과일로 잘 알려진 석류는 가을과 겨울의 제철과일이다. 이러한 석류를 활용한 요거트 스무디는 만드는 방법이 간단해 자주 만들어먹기에도 부담이 없다. 석류에는 천연 에스트로겐이 풍부해 여성들의 피부 노화 방지와 갱년기 증상 완화에 탁월하다. 또한 비타민 B1과 비타민 B2, 그리고 비타민 C가 풍부해 주름을 예방하고 탄력 있는 피부로 가꿔 준다. 석류는 폴리페놀, 비타민 B, 비타민 C, 칼륨, 엽산, 철분 등이 풍부해 면역력 증진과 고혈압, 동맥경화 예방에 좋다. 특히 저열량, 저지방 과일로 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 다이어트 식품으로도 좋다. 석류에 풍부하게 함유돼 있는 엘라지타닌이라는 성분은 유방암의 원인인 에스트로겐 과잉 생성을 억제해 유방암과 함께 전립선암 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있다. 이 외에도 스트레스 해소, 시력 회복 등 다양한 효능을 갖고 있다.▲ 석류 요거트 스무디재료 석류 1개, 플레인요거트 85g, 얼음 150g, 꿀 1.5큰술만드는 법1. 석류는 윗면에 십자로 칼집을 넣은 후 4등분으로 나누어 물이 담긴 볼에 담가 껍질을 벗긴다. 체로 떠오르는 외피를 제거한 후 알맹이만 분리하고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.2. 믹서에 석류알맹이와 플레인요거트, 꿀, 얼음을 넣어 간다.또한 요거트와 더불어 장내 유익균을 공급하는 프로바이오틱스 유산균 '장대원 네이처 플러스·키즈' 꾸준히 먹자. 이는 면역력 증대에 도움을 줄 뿐만 아니라 농림축산식품부 유기농 인증까지 받은 제품이다. 두 제품의 패키지 겉면을 보면 국가에서 부여하는 유기농 인증 마크를 확인할 수 있다. 장대원 네이처 플러스

2019-10-25 14:16:01

감기와 장 건강 동시에 잡자! 오렌지 요거트 무스 그리고 유산균 장대원

키즈맘이 앞으로 3회에 걸쳐서 장 건강에 도움을 주는 요거트를 활용한 레시피를 소개한다. 요거트와 어떤 과일이 만나면 맛있고 신박한 레시피가 탄생할까? 첫 번째 과일은 오렌지다. 오렌지 1개에는 1일 권장량의 130%에 이르는 비타민 C가 함유돼 환절기 감기 예방에 도움이 된다. 그 외에도 비타민 A, 칼륨과 항산화제인 라이코펜이 풍부하다. 오렌지 1개의 열량은 약 80kcal로 다른 과일에 비해 비교적 낮고, 식이섬유가 풍부해 포만감이 크...

2019-10-16 13:50:55

풀무원다논, 아이러브요거트 쑥쑥 플러스 2종 출시

요거트 전문기업 풀무원다논의 브랜드 '아이러브요거트'가 어린이 기호식품 품질인증을 획득한  '아이러브요거트 쑥쑥플러스 2종'을 본격 출시했다.이번에 출시한 아이러브요거트 쑥쑥플러스는 성장기 어린이에게 필요한 영양소를 한 병에 담은 제품으로 식품의약품안전처의 '어린이 기호식품 품질인증'까지 획득했다. 귀여운 캐릭터에 아이들이 선호하는 직업군을 표현한 패키지 디자인은 재미요소까지 더해 맛과 영양은 물론 안전과  보는 즐거움까지 제공한다. 아이러브요거트 쑥쑥플러스는 장건강을 고려한 엘카제이(L.casei) 프로바이오틱스에 우유와 칼슘, 단백질까지 풍부한 어린이 요거트다, 여기에 성장기에 꼭 필요한 아연과 비타민B1 그리고 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D까지를 모두 담았다.특히 이번 신제품은 합성 향료를 배제하고 어린이 기호식품 품질인증을 획득해 한층 더 안전성을 높였다. 어린이 기호식품 품질인증은 식품의약품안전처로부터 안전과 영양, 식품첨가물 사용 여부 등 엄격한 기준을 통과한 제품만 받을 수 있는 인증 제도이다. 해당 인증을 받기 위해서는 체계적인 식품 안전 시스템 해썹(HACCP)인증을 받은 업체 제품 중, 식용 타르색소, 합성 보존료는 사용하지 않고, 당류, 포화지방, 열량 등이 적은 제품만 받을 수 있다. 신제품 '아이러브요거트 쑥쑥 플러스'는 달콤한 딸기와 건강하고 맛있는 플레인 2종으로 구성되어 기호에 따라 선택할 수 있으며, 4개(1개 100ml) 1세트로 2980원에 판매한다. 풀무원다논의 아이러브요거트 브랜드 담당자는 "이번 아이러브요거트 쑥쑥플러스는 가정의 달을 맞이하여 부모의 마음으로 안심하고

2019-05-15 16:49:00

풀무원다논, 프리미엄 디저트 ‘마이딜라잇’ 신제품 2종 출시

요거트 전문기업 풀무원다논이 프리미엄 데어리(Dairy) 디저트 브랜드 '마이딜라잇(My Delight)'의 신제품 2종을 출시한다. 이를 통해 풀무원다논은 요거트 제품군에서 절대 강자를 넘어 국내 프리미엄 디저트 시장으로의 사업 진출을 본격화하겠다고 선언했다. '나를 위한 선물 같은 시간'이라는 뜻의 '마이딜라잇'은 100년 전통 다논의 디저트 기술력을 바탕으로 요거트와 우유를 활용한 유럽 스타일 고품질 데어리 디저트 브랜드다. 이번 달 2종 출시를 시작으로 내년에 신제품을 잇따라 선보이며 프리미엄 데어리 디저트로서 입지를 견고히 하기 위한 제품 라인업을 완성할 계획이다.이번 신제품은 레몬, 블랙체리, 히비스커스 등 엄선된 원료에 다논 레시피를 접목하여 디저트 전문 카페의 깊은 맛과 품질을 그대로 홈 디저트 제품으로 살린 것이 특징이다. 또한 요거트를 베이스로 크리미하고 부드러운 질감에 풍부한 맛을 더했으며, 기존에 시판되고 있는 디저트 대비 칼로리가 적고 제품의 당 함량을 덜어, 디저트를 보다 가볍고 맛있게 즐길 수 있다.이는 간편하게 마실 수 있는 디저트 쉐이크 타입으로, 상큼한 모히또 칵테일 맛을 살린 '레몬라임', 블랙체리와 히비스커스를 함께 담은 '블랙체리' 2가지 제품으로 출시된다. 풀무원다논 마이딜라잇 브랜드 담당자는 "데어리 디저트는 국내에서는 아직 생소한 개념이지만, 세계적으로는 이미 성숙된 시장이다.  빠르게 성장하고 있는 국내 디저트 외식시장 규모와 디저트를 즐기는 소비문화 확산에 따른 소비자 취향의 다양성 추구에 부응하기 위해 국내에서도 고급스러운 맛과 풍미의 데어리 디저트를

2018-12-04 16:45:45

풀무원다논, 특허유산균 2배 담은 '액티비아 얼티밋' 출시

요거트 전문기업 풀무원다논이 전세계 20개국 특허유산균 ‘액티레귤라리스’를 2배로 넣은 장 건강 솔루션 ‘액티비아 얼티밋’ 신제품 2종을 출시한다. 9일 풀무원다논에 따르면 새로 선보이는 ‘액티비아 얼티밋’은 20개국에서 특허를 받은 다논의 ‘액티레귤라리스’ 유산균을 기존 제품보다 2배 많이 담은 것이 특징이다.다논의 특허 유산균 ‘ 액티레귤라리스’는 당사가 보유한 4천여 종의 유산균 중 생존력이 검증된 특별한 프로바이오틱스를 엄선했다. 이 유산균은 장 끝까지 살아가서 장 운동을 활발하게 하고 더부룩한 속을 편안하게 해준다. '액티비아 얼티밋'은 한국 연구소에서 특허유산균을 2배로 넣어 개발에 성공한 혁신적인 제품이라고 회사 측은 설명했다.이밖에도 이번 신제품은 장 건강 개선에 도움을 주는 원료를 사용해 ‘푸룬’과 ‘오트 파이브’ 2종으로 출시된다. 푸룬은 식이섬유와 칼륨, 비타민A 등이 풍부한 것으로 알려져 있는데, 미국 캘리포니아에서 3대째 농장을 운영해 오고 있는 100년 전통의 푸룬 공급업체 테일러팜스 ‘테일러푸룬’의 신선한 푸룬을 사용해 맛과 기능을 대폭 향상시켰다.오트 파이브는 이름 그대로 오트를 비롯해 브라질너트, 아몬드, 통밀, 캐슈넛 등 다섯가지 곡물과 견과를 한 병에 담았다. 특히 오트는 최근 각광받는 다이어트 식품으로 장내 노폐물을 배출시키는 베타글루칸과 식이섬유가 풍부하다. 전국 대형마트와 중소 슈퍼마켓 등에서 구입할 수 있다. 풀무원다논 액티비아 관계자는 "장 건강 개선에 더욱 초점을 맞춘 '액티비아 얼티밋'을 새롭게 출시하게 됐다"

2018-05-09 10:34:11

아이 건강과 성장, 간식부터 점검하자 '아이러브요거트 쑥쑥'

요거트 전문기업 풀무원다논이 온가족 면역을 생각한 청정발효 요거트 브랜드 '아이러브요거트(I Love Yogurt)' 중 어린이 전용 제품인 ‘아이러브요거트 쑥쑥’ 신제품을 출시했다고 밝혔다. ‘아이러브요거트 쑥쑥’은 6~9세 어린이들을 위한 마시는 요거트 제품으로, 칼슘과 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D, 면역을 고려한 엘카제이 프로바이오틱스, 아연 등이 들어있어 취학시기의 아이들에게 꼭 필요한 영양소를 담았으며 아이들의 건강을 생각해 당 함량을 줄여 단맛이 지나치게 강하지 않고 부드러운 요거트의 맛을 느낄 수 있다. 이번 신제품은 ‘플레인’과 ‘딸기’ 2종으로 출시된다.어린이들에게 필요한 성분 강화와 더불어 어린이 전용 요거트에 걸맞게 패키지 디자인에도 귀여운 젖소 캐릭터를 도입, 아이들이 좋아하는 소방수, 피겨스케이터, 축구선수 등 다양한 직업군을 표현해 재미요소를 추가했다. 앞서 리뉴얼 출시한 3~5세 어린이용 ‘아이러브요거트 쪽쪽’ 제품에 이어 6~9세 어린이들을 위한 ‘아이러브요거트 쑥쑥’ 제품을 출시함으로써 어린이 전용 제품 라인업을 강화해 아이들이 안심하고 매일 먹을 수 있는 간식으로 자리매김, 건강한 식습관 형성을 유도할 것이라고 설명했다. 한편 풀무원다논은 제품 출시와 함께 5월 가정의 달을 기념해 ‘하루 한 컵 건강한 습관’ 칭찬 프로모션을 진행한다. 아이러브요거트 제품을 취급하는 매장에 방문한 고객들을 대상으로 귀여운 캐릭터 디자인의 칭찬스티커와 스티커 판을 증정한다(매장별 수량 상이, 소진 시 종료). 매일 요거트를 먹을 때마다 스티커를 한 개씩, 30일 동안 붙이며

2018-04-30 13:41:35

당분↓영양↑ 풀무원다논 그릭요거트 신제품 출시

요거트 전문기업 풀무원다논(Danone Pulmuone)이 '풀무원다논 그릭' 신제품 2종을 출시했다. 이번에 선보인 신제품은 '달지 않은 플레인'과 '딸기바나나'로 그리스 크레타섬 정통 그릭 유산균을 사용해 그릭 요거트 최적의 맛과 영양을 구현했다. 100년 발효기술을 지닌 프랑스 다논에서 엄선하고, 그리스 아테네 대학에서 ‘정통 그릭 유산균’으로 인증을 받은 유산균을 사용해 맛은 물론 영양에 대해 신뢰할 수 있도록 건강 측면을 더욱 고려해 만들었다고 회사측은 설명했다. '풀무원다논 그릭 달지 않은 플레인'은 제품명 그대로 달지 않은 플레인 제품으로 그릭 요거트 본연의 진한 풍미와 질감을 느낄 수 있다. 단맛이 강한, 당 함량이 높은 플레인 제품에 대해 민감하게 반응하는 소비자들의 니즈를 고려해 만들었고, 우유 대비 2.2배(우유 100g 기준)의 단백질이 들어있어 영양을 더욱 강화했다.'풀무원다논 그릭 딸기바나나'는 진한 그릭 요거트에 한국인이 가장 선호하는 과일 딸기와 영양가 높은 바나나를 넣은 제품으로 우유 대비 1.9배(우유 100g 기준)의 단백질이 들어있다. 요거트와 과일로 층이 분리되어 있던 기존 제품을 먹기 편하게 리뉴얼 했고, 동시에 단백질과 칼슘 함량은 늘리고 지방과 콜레스테롤 함량은 낮춘 것이 특징.다이어터에겐 '무지방'보다 당분 적고 단백질 높은 '저지방' 그릭요거트 추천풀무원다논 그릭 마케팅 담당자는 "단백질 함량이 높은 그릭 요거트는 운동 후 영양보충을 위해서 먹거나 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 식품인데, 가급적이면 무지방 보다는 저지방 그릭 요거트를 고르는 게 좋다"고 조언

2018-04-18 13:30:00

색(色) 다르게 골라먹는 컬러푸드

우리가 먹는 자연식품들에는 다양한 색상이 존재한다. 특히 천연의 고운 빛깔을 지닌 식품을 <컬러푸드>라고 부르는데, 과일이나 채소가 지닌 천연색상은 파이토케미컬이라는 성분으로 고유의 맛과 향을 가지고 있을 뿐만 아니라 활성산소 제거, 면역력 증진 등의 효과가 있어 건강에도 이롭다.각 색상이 함유하고 있는 영양소는 식품마다 다 다르고 우리 몸에 미치는 효능도 각각 다르기에 다양한 컬러푸드를 색(色)다르게 골라 먹어보는 건 어떨까.보라색- 노화방지에 탁월퍼플푸드에는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 노화 방지에 좋다. 또 비타민C가 풍부하게 들어있어 지방 연소와 콜레스테롤 감소에 도움을 주어 다이어트에도 효과적이다.대표적인 퍼플푸드는 블루베리로 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 영양가가 풍부하다. 풀무원다논의 ‘아임리얼 요거트 블루베리’는 국산 원유 100%로 만든 요거트에 블루베리를 그대로 갈아 담은 요거트다. 장수지역으로 손꼽히는 코카서스만의 카스피해 유산균을 사용했고, 착향료와 합성감미료를 넣지 않아 건강함을 더했다. 물 한 방울 넣지 않은 리얼 요거트로 진한 텍스처가 인상적이다.검은색- 기력 회복에 으뜸검은콩, 검은깨, 미역, 다시마 등의 블랙푸드도 강력한 안티에이징 식품이다. 검은콩은 일반콩보다 항암 능력이 네 배 뛰어난 것으로 알려져 있다.‘베지밀 검은콩과 검은참깨’는 검은콩의 영양분과 담백한 맛을 살리고 검은참깨의 고소한 맛을 더한 제품이다. 검은콩의 안토시아닌과 검은깨의 세사민, 세사몰린 및 세사미놀 등의 성분이 어우러져 영양 밸런스를 갖춘 것이 특징이다.노란

2018-04-07 08:00:00