에어프라이어로 뚝딱! 간편 음식 추천!

주방의 필수템으로 자리매김한 전자제품 ‘에어프라이어’. 편리하면서도 맛도 한층 높여주기에 에어프라이어를 이용하여 즐길 수 있는 음식들이 늘어나고 있는 추세다. 자취생 또는 한 끼 간편하게 해결하고 싶은 이들을 위해 에어프라이어로 간편하게 뚝딱 만들 수 있는 메뉴를 소개한다.◇막창맛있는 막창을 집에서 즐기고 싶다면? 봉이막창은 초벌 후 진공된 제품으로 에어프라이어만 있다면 바로 조리해서 먹을 수 있다. 맛집에서 줄서서 먹던 고소하고 맛있는 막창을 집에서 간편하게 즐길 수 있게 된 것. 순간 고온의 집체형 오븐기를 사용하여 육즙을 보존하고 냄새를 확실히 자바아 에어프라이어를 사용했을 때 더욱 맛있게 먹을 수 있다.◇미트파이아침 식사 대용, 아이들 간식으로도 제격인 미트파이 역시 에어프라이어로 간편하게 즐길 수 있는 음식이다. 훈스파이에는 고기 치즈, 스테이크 버섯, 토마토 비프, 베이컨 에그, 오리지널 민스파이, 오리지널 민스 앤 체다, 오리지널 스테이크 앤 체다, 버터치킨커리로 다양한 미트파이 종류가 준비되어 있다. 집에 있는 시간이 길어진 요즘, 출출하거나 간식이 당길 때 가볍게 즐기기에 좋다.◇닭가슴살&새우 멘보샤 바삭한 식빵 속 닭가슴살과 새우살의 풍미가 가득한 굽네몰의 ‘닭가슴살&새우 멘보샤’. 겉바속촉의 대명사로 알려진 멘보샤도 에어프라이어를 통해 16분~18분만에 든든한 간식으로 만나볼 수 있다. 홈파티 메뉴나 안주로도 손색 없는 맛있는 멘보샤. 먹기 좋은 사이즈의 ‘닭가슴살&새우 멘보샤’는 한입 베어 물면 입 안 가득 퍼지는 바삭함이 일품이다. (사진출처: 봉이막창, 훈스파이, 굽네몰 공

2021-09-16 16:34:27

에어프라이어로 이색 요리 만들어볼까?

쉽고 간편하게 기름기 있는 음식을 요리할 수 있는 에어프라이어는 고온의 공기를 사용해 음식을 튀기기 때문에 젊은 여성들의 선호도가 높다. 하지만 막상 에어프라이어를 사고 활용을 잘 못 하는 사람들도 많다. 이에 에어프라이어를 활용한 특색 있는 요리 레시피를 소개한다. ▲ 멘보어묵 멘보샤는 우리에게 친숙한 중식 요리 중 하나로 멘보샤의의 멘보는 빵, 샤는 새우를 뜻한다. 빵 사이에 탱글탱글한 식감의 새우가 들어가 쉽게 말해 튀겨낸 새우 샌드위...

2020-08-10 10:17:01

"에어프라이어 감자튀김, 190℃ 30분 이내 조리해야"

가정에서 간편하게 음식을 조리할 때 사용하는 에어프라이어와 적외선 조리기로 조리한 음식의 유해물질은 안전한 수준인 것으로 나타났다. 다만 에어프라이어를 고온에서 장시간 조리할 경우 아크릴아마이드 생성량이 증가할 수 있어 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 에어프라이어와 적외선 조리기의 뜨거운 공기 또는 적외선을 이용한 조리 방식이 아크릴아마이드 및 벤조피렌 생성에 미치는 영향을 조사해 25일 결과를 발표했다.조사방법은 조리과정에서 유해물질이 잘 생성된다고 알려진 삼겹살, 연어, 식빵, 냉동감자를 대상으로 조리 온도‧시간 등을 다르게 해 조리한 후, 벤조피렌과 아크릴아마이드 생성량을 분석했다. 벤조피렌은 WHO 국제암연구소(IARC)는 Group 1(발암물질)로 분류된 물질로, 식품의 고온 조리·가공시 식품의 주성분인 탄수화물, 단백질, 지방 등이 불완전 연소되어 자연 생성된다. 아크릴아마이드는 WHO 국제암연구소(IARC)는 Group 2A(발암추정물질)로 분류됐다. 감자 등 탄수화물이 많이 함유된 식품을 조리·제조·가공하는 과정에서 가열 처리 시에 비의도적으로 생성되는 물질이다. 식약처에 따르면 에어프라이어·적외선조리기로 조리한 음식 중 아크릴아마이드와 벤조피렌의 생성량은 대체로 안전한 수준인 것으로 확인됐다. 삼겹살과 연어의 경우 에어프라이어의 모든 온도(180~200℃)․시간(10~40분)과 적외선조리기의 모든 온도(고·중·저)․시간(5~20분) 조건에서 벤조피렌 생성량은 불검출 수준으로 확인됐다. 다만, 식빵과 냉동감자는 에어프라이어로 200℃이상 고온에서 오래 조리

2020-06-25 09:50:02

올바른 에어프라이어 사용법은?

기름을 사용하지 않아 건강하면서 간편하게 음식을 조리할 수 있는 에어프라이어에 대해 200도 이상 고온에서 탄수화물이 풍부한 음식을 조리할 경우 아크릴아마이드가 다량 생성될 수 있어 주의가 필요하다는 정부의 당부가 나왔다. 아크릴아마이드는 고탄수화물 식품을 120도 이상으로 장시간 가열했을 때 자연적으로 생성되는 물질이다. 주로 감자튀김과 감자칩에서 많이 검출되고 과자류, 커피류, 시리얼 등에서도 검출되는 것으로 알려졌다. 한국소비자원이 시...

2019-12-26 14:35:02

에어프라이어 성능 제각각…"조리속도·소음·소비전력 등 차이"

사용이 간편하고 기름없이 조리할 수 있어 인기를 끌고 있는 에어프라이어가 제품 간 조리 성능, 소음 등 차이가 있는 것으로 나타났다.한국소비자원은 소비자에게 합리적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 소비자 선호도가 높은 에어프라이어 9개 브랜드, 9개 제품을 대상으로 조리성능(조리속도, 온도균일성), 소음, 코팅 내마모성, 소비전력량, 안전성 등을 시험·평가했다.시험 결과 조리가 얼마나 빠르게 되는지를 평가하는 조리속도, 내부공간이 균일하게 가열되는지를 평가하는 온도균일성, 작동 시 소음 및 소비전력량 등에서 제품별로 차이가 있었다. 감전보호, 자기장 강도 등의 안전성에서는 전 제품 이상이 없었다.우선 냉동 감자튀김 300g을 넣고 200℃로 작동시킨 후 조리 완료 시간을 측정한 결과 최대 10분 정도 편차가 벌어졌다. 대우어플라이언스·대웅·롯데알미늄·일렉트로맨·키친아트·한경희생활과학 등 6개 제품은 조리속도가 15분 이하로 상대적으로 빨랐다. 리빙웰·매직쉐프 등 2개 제품은 조리속도가 20분 정도였고 보토 제품은 25분 정도로 상대적으로 느렸다.바스켓 내부 공간의 위치별 온도 편차를 평가한 결과 대우어플라이언스·대웅·롯데알미늄·리빙웰·일렉트로맨·키친아트·한경희생활과학 등 7개 제품이 편차가 5℃ 이하로 상대적으로 작았다. 매직쉐프·보토 등 2개 제품은 최대 온도 편차가 7℃ 이상이었다.작동 중 발생하는 소음은 대우어플라이언스·대웅·매직쉐프·보토·키친아트 등 5개 제품이 51dB 이하로 상대적으로 작았다. 리빙웰 제품은 56dB 정도로 양호했고 롯데알미늄·일

2019-11-28 09:42:28

전자랜드, 에어프라이어 판매 전년동기대비 1,044% 증가

- 올해 4월까지 판매량은 2018년 전체 판매량보다 이미 36% 많아 - 가사노동 줄이고 여유시간 가지려 하는 소비자가 많아진 것이 인기 이유 전자랜드(대표 홍봉철)는 가정에서 점차 간편한 조리를 선호하게 됨에 따라 에어프라이어의 판매가 증가했다고 29일 밝혔다. 전자랜드의 올해 1월부터 4월까지 에어프라이어 판매량은 전년 동기 대비 1,044% 증가했다. 또 올해 4월까지 판매량은 2018년 전체 판매량보다 이미 36% 더 많다. 에어...

2019-05-29 15:01:01

"이것이 진정한 멀티" 현대홈쇼핑, 해밀턴비치 멀티에어프라이오븐 방송

#서울 구로구에 거주하는 엄마 양씨는 두 아이 육아로 하루를 정신없이 보낸다. 연년생이라 마치 쌍둥이를 키우는 것처럼 체력적 소모가 큰 탓에 양씨는 저녁에 제대로 된 한 끼를 직접 차려 먹기가 어렵다. 독박육아로 고생하는 아내에게 미안하지만 퇴근이 늦어 본인이 요리할 상황도 못되는 남편은 대안으로 배달음식을 추천하지만 아이를 생각하면 부부는 괜히 마음이 불편하다. #고기라면 사족을 못 쓰는 남편과 딸의 식성을 위해 평소에도 일주일에 몇 번씩 ...

2019-02-12 12:00:15