과체중 혈당 낮추려면 '이 때' 운동하세요

과체중 또는 비만인 사람은 낮보다는 저녁에 중·고강도 운동(MVPA)을 하는 것이 혈당 수치 감소에 가장 효과적이라는 연구 결과가 발표됐다. 이런 연구 내용은 11일 미국비만학회(TOS) 학술지 비만(Obesity)에 실렸다.스페인 그라나다대 조나탄 루이스 교수팀은 과체중·비만 상태인 사람들을 대상으로 운동 효과 실험을 진행한 결과, 저녁 시간대 운동이 혈당 조절에 가장 유익한 것으로 나타났다고 밝혔다.연구팀은 이번 연구를 통해 포도당 항상성 향상에는 운동의 양뿐만이 아니라 시간대도 관련이 있음을 보여준다고 설명했다. 또 이를 토대로 가장 적합한 운동 시간대를 고려해 운동요법을 처방해야 한다고 말했다.연구팀은 그라나다와 팜플로나에 거주하는 과체중·비만(체질량지수(BMI) 32.9㎏/㎡) 성인 186명(평균 연령 46세)을 대상으로 14일간 손목에 장치를 착용하게 해 신체활동과 포도당 변화를 관찰했다.참가자들은 중·고강도 운동량의 절반 이상을 오전에 수행한 '아침 그룹', 정오부터 오후 6시까지 한 '오후 그룹', 오후 6시부터 자정까지 한 '저녁 그룹'으로 나뉘었다. 연구팀은 각각의 그룹 별 운동 시간대와 혈당 변화의 연관성을 분석했다.그 결과 저녁에 중·고강도 운동의 50% 이상을 하면 비활동적인 경우에 비해 낮과 밤, 일일 혈당 수치가 모두 유의미하게 줄어드는 것으로 확인됐다.저녁 운동 그룹은 비활동적 그룹에 비해 일일 혈당 수치가 1.26㎎/dL 낮았고, 주간 혈당 수치는 1.10㎎/dL, 야간 혈당 수치는 2.16㎎/dL 낮았다. 이런 연관성은 혈당 조절 장애가 있는 참가자에게 더 강하게 나타났으며 남성과 여성 모두 비슷한 패턴을 나타냈다.연구팀은 이 결

2024-06-11 09:51:48

어릴 때 비만이면 50~60대 '이 질환' 생길 위험 높다

어린이나 청소년 시기에 과체중 또는 비만이었던 사람은 50~60대에 고혈압에 걸릴 가능성이 높은 것으로 나타났다.유럽비만연구협회(EASO)는 1일 스웨덴 예테보리대학 리나 릴리아 박사팀이 1948년~1968년 태어난 1천683명의 8세, 20세 때 체질량지수(BMI:체중을 키의 제곱으로 나눈 값. ㎏/㎡)와 50~64세 때 혈압 관계를 분석, 이 같은 연관성을 알아냈다고 전했다.연구팀은 인구 기반 코호트 연구인 예테보리 BMI 역학 연구(BEST)와 스웨덴 심폐 바이오 이미지 연구(SCAPIS)에 참여한 1948~1968년생 1천683명(남성 858명, 여성 825명)의 데이터를 분석했다.BEST 연구에는 참가자들이 7~8세와 20세에 측정한 BMI 정보가 포함돼 있고 SCAPIS에는 이들의 50~64세 때 혈압 정보가 담겨 있다. 연구팀은 7~8세 아동기와 및 사춘기 BMI 변화(20세 때 BMI에서 7~8세 때 BMI를 뺀 값)와 중년기의 혈압 사이의 관계를 분석했다.그 결과 중년기 남성의 혈압은 아동기(8세 기준) BMI가 높을수록, 그리고 사춘기 BMI 변화가 클수록 비례해 증가했다. 여성의 혈압도 사춘기 BMI 변화가 클수록 비례해 높아졌지만, 아동기 BMI와는 연관성이 나타나지 않았다.남성은 아동기 BMI가 평균치(15.6㎏/㎡)에서 1씩 증가할 때마다 중년기 수축기 혈압이 1.30㎜Hg, 이완기 혈압은 0.75㎜Hg 높아졌다. 또 사춘기 BMI 변화가 평균치(5.4㎏/㎡)에서 1씩 증가할 때마다 수축기 혈압은 1.03㎜Hg, 이완기 혈압은 0.53㎜Hg 각각 상승했다.여성은 사춘기 BMI 변화가 1 증가하면 중년기 수축기 혈압은 0.96㎜Hg, 이완기 혈압은 0.77㎜Hg 상승하는 것으로 나타났지만, 아동기 BMI는 여성의 중년기 혈압과는 관련이 없었다.연구를 주도한 릴리아 박사는 "이 연구 결과는 어린 시절부터 과체중과 비만을 예방하는

2024-04-01 10:14:40

쌍둥이 출산 가능성, 임신 전 '이것' 따라 다르다?

키와 몸무게로 지방의 양을 계산하는 체질량 지수(BMI)가 임신 전 높을수록, 쌍둥이 출산 가능성이 높아진다는 연구 결과가 나와 주목받는다.헬스데이 뉴스(HealthDay News)에 따르면 캐나다 브리티시 컬럼비아 대학 아동·여성병원 산부인과 전문의 제프리 본 교수 연구팀이 브리티시 컬럼비아 주산기 데이터베이스에 수록된 출산 여성 39만2천46명(출산연령 평균 31.4세)의 자료(2008~2020년)를 분석한 결과, 이 같은 사실을 알아냈다.BMI가 과체중에 해당하는 여성은 BMI가 정상인 여성에 비해 쌍둥이 출산율이 14%, 비만인 여성은 16%, 고도비만인 여성은 17%, 초고도 비만인 여성은 41% 높은 것으로 나타났다고 연구팀은 전했다.BMI가 정상 수준보다 낮은 여성은 BMI가 정상인 여성보다 쌍둥이 출산율이 16% 낮았다.BMI는 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 수치로, 서방에서는 18.4 이하면 저체중, 18.5∼24.9면 정상, 25∼29.9는 과체중, 30∼34.9는 비만, 35∼39.9는 고도비만, 40 이상은 초고도 비만으로 분류한다.또한 BMI가 높을수록 체외수정(IVF), 난자 내 정자 직접 주입술(ICSI), 동결 보존 수정란 이식(FET) 같은 보조 생식술(ART)에 의한 임신율이 증가한다는 사실도 확인했다.이 연구 결과는 미국 의학 협회 저널 네트워크 오픈(JAMA Network Open) 온라인판에 게재됐다.김주미 키즈맘 기자 [email protected] 

2024-01-15 16:22:02

지방간 환자, '이것' 하면 심혈관질환 위험해

과체중을 비롯해 대사증후군 위험 인자를 가진 지방간 환자는 음주 시 심혈관질환 위험이 28% 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 질병관리청 국립보건연구원은 서울대학교 의과대학 김원 교수 연구팀이 건강보험공단 국가건강검진을 시행한 47∼86세 성인 35만 여명을 9년간 추적 조사 및 분석해 이러한 사실을 확인했다. 연구는 대사이상지방간질환 환자에서 심혈관질환 발생 위험을 확인하기 위해 진행됐다. 대사이상지방간질환은 대사증후군 위험인자 5가지(과체중 또는 복부비만·혈당 장애·고혈압·높은 중성지방·낮은 HDL 콜레스테롤) 중 한 가지 이상을 가진 지방간 환자를 칭한다. 연구 결과 대사이상지방간질환이 있으면 지방간이 없는 사람에 비해 심혈관질환 위험이 19% 높았다. 이들은 하루 소주 반병에서 한 병 정도의 중등도 음주(남성 기준 알코올 섭취량 30∼60ｇ) 시 심혈관질환 위험이 지방간 없는 사람에 비해 28%까지 증가했다. 연구진은 “지방간이 있는 경우 알코올 섭취가 심혈관질환을 보다 높일 수 있어 금주와 절주가 꼭 필요하다”고 밝혔다. 박현영 국립보건연구원 원장은 “대사이상지방간질환 환자에게서 심혈관질환 발생위험을 처음으로 확인한 의미 있는 연구”라며 “대사이상지방간질환을 앓는다면 금주 등 건강한 생활 습관을 갖고 실천하는 게 무엇보다 중요하다”고 말했다. 연구 결과는 영국의 국제학술지 ‘랜싯(Lancet)’의 자매지 ‘e임상의학’에 게재됐다. 김경림 키즈맘 기자 [email protected]

2023-11-19 15:27:45

과체중으로 태어난 부모, 과체중아 출산한다

출생 당시 과체중이었던 부모는 과체중아(거대아)를 출산할 가능성이 크다는 연구 결과가 나왔다. 노르웨이 베르겐(Bergen) 대학 의대 모·태·신생아 연구과의 스베인 라스무센 교수 연구팀은 세계에서 가장 오래된 노르웨이 의료 출생 기록부(1967~2017)에 등재된 만기(임신 37~42주) 출생 단태아 64만7천957명과 그 부모의 정보 자료를 분석했다. 그 결과 이같은 사실이 밝혀졌다고 의학 뉴스 포털 뉴스 메디컬 라이프 사이언스가 5일 보도했다. 출생체중이 4.5kg 이상인 과체중아 출산율은 자녀 세대가 4.0%로 부모 세대의 2.3%보다 높게 나타났다고 연구팀은 밝혔다. 특히 부모 자신이 과체중아로 태어난 경우 과체중아 출산율이 매우 높은 것으로 확인됐다. 어머니와 아버지가 모두 출생체중이 4.5kg 이상인 경우 과체중아 출산 가능성은 6.5배나 높았으며, 아버지만 출생체중이 4.5kg 이상이면 과체중아 출산 가능성이 2.2배, 어머니만 출생체중이 4.5kg 이상이면 과체중아 출산 가능성이 3.4배 높았다. 이 결과는 출생체중의 세대 효과(generational effect)를 보여주는 또 하나의 수수께끼라고 연구팀은 말했다. 이는 과체중아 출산 가능성이 있는 임신을 선별해 출산 전 대책을 세우는 데 도움이 되겠지만 과체중아 출산 예측이 임상적으로 유용한 것인지는 더 많은 연구가 필요하다고 연구팀은 설명했다. 이 연구 결과는 온라인 도서관 '윌리'(Wiley)에 실렸다. 김주미 키즈맘 기자 [email protected]

2023-09-06 12:02:15

임신 준비 여성 가운데 20%는 '난임', 원인은?

임신을 준비하는 여성 10명 가운데 2명은 유산 경험, 과체중 등으로 인해 임신에 어려움을 겪는 것으로 나타났다.인제대 일산백병원 산부인과 한정열 교수팀은 서울시에서 추진하는 임신 준비 지원 사업에 참여한 20~45세 여성 2천274명을 분석한 결과, 19.48%(443명)가 난임 경험이 있는 것으로 확인됐다고 10일 밝혔다.난임은 일차성과 이차성으로 나뉘는데, 일차성 난임은 정상적인 부부관계에도 임신을 한 번도 하지 못한 경우를 말한다. 이차성 난임은 인공유산이나 자연유산 등 임신이 적어도 한 번 이상 있고 난 이후 임신이 잘 안되는 상태를 일컫는다.이번 조사에서는 일차성 난임이 72.2%(320명), 이차성 난임이 27.8%(123명)로 각각 집계됐다.인공유산과 과체중은 난임을 일으키는 가장 큰 원인으로 꼽힌다.연구팀은 "인공유산 경험이 있는 여성이 인공유산 경험이 없는 여성보다 난임 위험이 4.1 배 높았고, 과체중 여성도 과체중이 아닌 여성에 견줘 난임 위험도가 1.58 배 상승했다"고 설명했다.난임 그룹과 비난임 그룹 간 비교에서는 난임 그룹의 인공 유산율 및 자연 유산율이 각각 7.7%, 7.4%로 비난임 그룹의 1.8%, 4.3%보다 높았다.연령별 난임률은 30세 미만 14.2%, 30~34세 17.4%, 35~39세 28.8%, 40세 이상 37.9%로 나이가 많을수록 난임률이 올라가는 특징도 관찰됐다.한정열 교수는 "유산 경험이 난임 위험을 높이는 건 유산으로 인한 자궁 내막의 손상으로 자궁내막이 얇아지거나 골반의 염증성 질환, 감염, 자궁 유착 등이 발생하기 때문"이라며 "여기에 심리적인 요인도 난임에 함께 작용할 수 있다"고 말했다.한 교수는 "난임은 개인에게 영향을 미치는 건강 문제일 뿐만 아니라 가족, 사회, 인

2023-04-11 09:33:03

2035년엔 세계 인구 절반이 '비만'

오는 2035년에 들어서는 세계 인구의 절반 이상이 과체중 또는 비만이 될 거라는 전문가들의 진단이 나왔다. 세계비만재단은 이날 발표한 보고서 '세계 비만 아틀라스 2023'에서 비만 문제에 대해 적절한 대응을 하지 않으면 2035년까지 과체중 또는 비만 인구가 세계 인구의 절반 이상이 될 거라고 내다봤다. 보고서는 체질량지수(BMI)를 사용해 현재와 미래의 과체중과 비만 인구 변화를 분석했다. BMI라고 하는 것은 체중을 키의 제곱 값으로 나눈 값으로 몸무게를 저체중, 건강 체중, 과체중, 비만 등으로 분류하는 것을 말한다. 재단은 BMI가 25 이상인 과체중 인구는 2035년 40억500만명으로 세계 인구의 51%가 되고, BMI 30 이상인 비만 인구는 19억1400만명으로 세계 인구의 24%로 증가할 것으로 내다봤다.세계 인구 중 과체중 인구 비율은 2020년 38%에서 2025년 42%, 2030년 46%, 2035년 51%로 증가하고, 비만 인구 비율은 2020년 14%에서 2025년 17%, 2030년 20%, 2035년 24%로 늘어나는 꾸준한 증가세를 보인다고 내다봤다. 특히 5~19세 어린이와 청소년의 비만 증가율이 전체 연령층 중에서 가장 높을 것으로 내다봤다. 남자 어린이·청소년 비만인 비율은 2020년 10%인 1억300만명에서 2025년에 20%인 2억800만명으로 높아지고, 여자 어린이·청소년 비만인 비율은 2020년 8%의 7200만명에서 2035년 18%의 1억7500만명으로 상승할 것으로 추정됐다. 20세 이상 성인 남성 비만 인구는 지난 2020년 14%인 3억4700만명에서 2035년 23%의 6억9000만명으로, 여성 비만 인구는 2020년 18%인 4억6600만명에서 2035년 27% 8억4200만명으로 증가하는 추세를 보일 것으로 예상했다. 현재 BMI는 건강 분야에서 체중 분류에 널리 사용되고 있다. 하

2023-03-03 10:48:58

비만 임신부, '이 증상' 그냥 넘어가지 마세요

비만한 임신부가 수면무호흡증을 겪을 경우 임신중독증이나 조산 등 합병증 발생 위험이 높아진다는 분석이 나왔다.삼성서울병원 이비인후과 류광희·김효열 교수, 산부인과 오수영 교수 공동 연구팀은 임신 30주 이상의 과체중·비만 임신부 51명을 대상으로 각 가정에서 이동식 수면다원검사를 진행한 결과 이같은 연관성이 나타났다고 30일 밝혔다.수면무호흡증은 잠을 자다가 10초 이상 호흡이 멈추거나 상기도가 자주 좁아져 호흡에 방해를 받는 수면장애 증상을 뜻한다.이번 연구에서 수면무호흡증으로 진단 받음 임신부는 14명(27.5%)였다. 이들의 평균 체질량지수(BMI)는 비만에 해당하는 26.1㎏/㎡로 수면무호흡증이 없는 임신부 그룹(22.8㎏/㎡)보다 3.3㎏/㎡가 더 높았다.수면무호흡증은 임신중독증(전자간증) 발생과 연관성이 뚜렷했다. 수면무호흡증 그룹의 임신중독증 유병률은 28.6%로 수면무호흡증이 없는 그룹(2.7%)보다 훨씬 높은 것으로 나타났다. 임신중독증이란 임신으로 비롯된 고혈압성 질환을 말하는데, 산모나 태아의 사망의 원인이 되기도 한다.이 외에도 수면무호흡증은 조산(21.4% vs 8.1%), 제왕절개(71.4% vs 46.0%) 위험을 높이는 것으로 분석됐다.류광희 교수는 "과체중 또는 비만 상태의 임신부에게 수면무호흡증은 임신 후반기 임신중독증 발생을 알리는 유의미한 신호임을 확인한 연구"라며 "이런 임신부에게는 수면무호흡증 정밀 검사를 적극적으로 시행할 필요가 있다"고 말했다.오수영 교수는 "미국산부인과학회 지침은 비만한 산모의 경우 임신 초기 방문 시 수면무호흡증 선별 검사를 권장하고 있다"며 "우리나라에서도 임신부의 비만 관리와 치료가

2023-01-30 15:40:22

"비만도 서러운데..." 과체중, 비타민D 흡수 막는다

과체중 또는 비만인 사람은 비타D 보충제의 복용 효과가 저조할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.의학 뉴스 포털 메드페이지 투데이(MedPage Today)의 17일 보도에 따르면 미국 하버드 대학 브리검 여성병원 예방의학과의 데이르드레 토비아스 역학 교수 연구팀이 체질량 지수(BMI)가 높으면 비타민 D가 온전히 흡수되지 않을 수 있다는 연구 결과를 발표했다.BMI는 체중을 신장의 제곱으로 나눈 수치다. 서양에서는 18.4 이하를 저체중, 18.5∼24.9를 정상, 25∼29.9는 과체중, 30∼34.9는 비만, 35∼39.9는 고도비만, 40 이상은 초고도 비만으로 분류한다. 연구팀은 2010~2018년 진행된 암·심혈관 질환 예방을 위한 무작위 대조군 설정-이중맹 임상시험(VITAL) 자료를 분석해 이 같은 사실을 확인했다고 밝혔다.연구팀은 이 자료들 중 1만6천515명을 대상으로 진행된 임상시험 기록을 살펴 비타민D의 암 예방 효과를 알아보았다.이들이 2,000IU(국제단위)짜리 비타민D를 섭취하기 전 측정한 혈중 비타민D 수치는 저체중 그룹이 32.3 ng/mL, 정상 체중 그룹 32.3 ng/mL, 과체중 그룹 30.5 ng/mL, 비만 그룹 29.0 ng/mL, 고도비만 그룹 28ng/mL이었다.이 중 2천742명은 비타민D를 복용하기 시작한 지 2년 후 다시 혈액 샘플을 채취해 혈중 비타민D를 재측정한 자료가 있었다.이를 분석한 결과 같은 용량의 비타민D 보충제를 복용했어도 BMI가 올라갈수록 혈중 비타민D 수치의 증가 폭이 떨어지는 것으로 나타났다.모든 비타민D 복용자들은 우리 몸이 비타민D를 활용하는 데 도움이 되는 칼슘과 부갑상선 호르몬 같은 비타민D의 대사산물 수치도 증가했지만, BMI가 높은 그룹은 증가 폭이 매우 적었다.이는 BMI가 높을수록 비타민D가 체내에서 제대로 대사

2023-01-18 10:51:05

학생 10명 중 3명은 과체중 이상

국내 학생 10명 중 3명은 과체중이나 비만인 것으로 나타났다.교육부는 15일 전국 1023개교 표본 학교의 건강 검사 자료를 분석해 이러한 내용이 담긴 '2021년 학생 건강검사 표본통계' 결과를 발표했다.지난 2006년부터 매년 발표되던 이 통계는 2020년 코로나19로 대부분의 학교가 건강 검사를 미루는 바람에 2019년도 통계 이후 2년 만에 작성됐다.해당 통계에 따르면 초등학교 6학년 남학생의 평균 몸무게는 52.1㎏으로 3.3㎏ 불었다. 여학생의 평균 몸무게는 47.6㎏으로 1.5㎏ 증가한 것으로 나타났다. 3학년 남학생의 몸무게는 2년 전보다 2.2㎏ 늘어난 67.5㎏으로 집계됐다.중학교 3학년 여학생의 몸무게(55.3㎏)와 고등학교 3학년 남학생 몸무게는 71.5㎏으로 2년 전과 비교해 변동이 없었다. 고등학교 3학년 여학생 몸무게는 58.2㎏에서 0.2㎏ 증가했다.전체 학생 중 비만 학생 비율은 19.0%, 과체중 학생 비율은 11.8%로 각각 3.9%p, 1.1%p 상승했다.과체중·비만 학생 비율은 총 30.8%로, 5.0%p 올랐다. 과체중·비만 학생 비율은 최근 5년 통계 중 가장 높은 것으로 나타났다. 교육부 관계자는 "작년의 경우 코로나19 상황에서 학생들의 신체 활동은 감소했으나 고열량·고지방 식품 섭취는 늘어난 것으로 보인다"고 설명했다.또한 "원래 학생 건강검사 시기가 4∼7월인데 이번에는 코로나19 상황을 고려해 3∼9월로 건강검사 기간을 연장했다"며 "급속 성장기에 있는 초등학생들은 한두 달만 기간이 늘어나도 몸무게뿐 아니라 키도 많이 늘어난다"고 말했다.김경림 키즈맘 기자 [email protected] 

2022-11-15 14:18:25

"서울 초등학생 3명 중 1명 비만·과체중"

서울시 초등학생 3명 중 1명은 비만이나 과체중인 것으로 나타났다. 17일 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 신현영 의원에 따르면 서울시교육청이 지난해 서울시내 초등학교 31곳 학생 3천939명을 표본조사한 결과 비만율은 19.5%, 과체중율은 13.4%로 나타났다. 전체 학생 중 약 33%가 정상 체중보다 더 나간다는 뜻이다.2019년 같은 조사에서 비만율이 15.0%, 과체중율이 11.8%였던 것에 비하면 2년 사이 각각 4.5%포인트, 1.6%포인트 올랐다.이 조사는 서울시교육청이 매년 초·중·고등학교 중 표본학교를 선정해 초등학교 1·4학년, 중학교 1학년, 고등학교 1학년에 실시하는 학생건강검진 결과로, 2020년에는 코로나19 영향으로 실시되지 않았다.정상체중 비율은 2017년 73.5%에서 2021년 62.6%로 줄어 학생 10명 중 6명만 정상체중인 것으로 나타났다.서울 시내 중학교 30곳, 2천265명을 조사한 결과에서는 2019년(15.5%)에서 2021년(19.4%) 사이 중학생의 비만율도 3.9%포인트 상승한 것으로 나타났다.특히 중학생의 비만율은 2018년 15.7%에서 2019년 15.5%로 다소 정체하는 모습이었는데 코로나19 기간을 지나면서 확연히 뛰어올랐다.학생 비만율은 식습관 변화 등으로 이전에도 완만한 상승세를 보이고 있었으나 코로나19 유행으로 등교가 제한되고 신체활동이 줄어들면서 체중 증가가 더욱 가속화되고 있는 것으로 풀이된다.고등학생의 경우 비만율은 큰 차이가 없었지만, 과체중 비율은 확 뛰었다.고등학교 40곳, 2천786명을 대상으로 한 고등학생 건강검진에서는 비만율이 2019년 23.3%에서 2021년 23.6%로 0.3%포인트 상승에 그쳤으나 과체중 비율이 4.9%에서 8.7%로 3.8%포인트 뛰었다.신 의원은 "장

2022-07-18 10:00:21

임신부 과체중 걱정? 칼로리 이렇게 줄여보자

임신 중 과체중이 되었다고 무작정 다이어트에 돌입하는 것은 옳지 않다. 태아에게 필요한 단백질, 비타민, 미네랄은 부족하지 않도록 하면서도 칼로리를 줄이는 조리법으로 체중 조절을 해야 아이도 엄마도 건강을 유지할 수 있다. 칼로리, 이렇게 줄여보세요 먼저 고기를 고를 때는 지방이 적은 고기를 고르도록 한다. 같은 고기라도 부위에 따라 지방의 양이 다르므로 칼로리도 크게 달라진다. 소고기나 돼지고기는 안심과 우둔살, 닭고기는 가슴살이 칼로리가 적다. 고기를 요리할 때는 지방을 제거하고 사용하도록 한다. 소고기나 돼지고기의 등심 끝 지방, 닭고기 껍질과 지방을 잘라내면 칼로리가 상당히 줄어든다. 조리방법을 바꾸는 것도 방법이다. 튀김이나 볶음 조리법은 기름을 흡수해 칼로리가 높아지므로, 삶기나 찌기, 석쇠에 굽기로 식재료의 지방을 빼면 좋다. 재료를 굽고 볶을 때는 불소 수지 코팅 등 표면이 코팅된 팬을 사용하면 기름 없이 조리할 수 있다. 또한 튀긴 두부 등 가공 단계에서 이미 튀긴 식품은 살짝 데쳐 기름을 뺀 후에 사용하면 칼로리가 줄어든다. 염분 줄이기 염분을 과다섭취하면 부종이 생길 수 있으므로 염분을 줄이는 요령을 알아두는 것이 좋다. 맛국물을 낼 때는 천연 재료를 쓰면 좋은데, 다랑어포나 다시마 등 천연 재료로 맛을 낸 맛국물에는 글루탐산, 이노신산 등 맛잇는 성분이 가득 들어있으므로 추천한다. 간장은 소금이 덜 들어간 저염 간장을 사용하고, 멸치나 소시지, 치즈, 식빵, 면류에 들어간 염분을 주의해 먹도록 한다. 소금이 다량 포함된 식품은 살짝 데치면 염분을 줄일 수 있

2022-06-07 16:31:01

비만하면 골절 위험 낮을까?...'의외의 결과'

비만한 사람은 뼈에 압력이 가해지는 만큼 골밀도가 높아 골절 위험이 낮을 것이라는 추측을 하기 쉽다. 일부는 맞고 일부는 틀린 생각일 수 있다.최근 과체중 여성과 저체중 남성의 골절 위험이 높다는 연구 결과가 등장했다.캐나다 라발 대학 연구센터의 내분비·신장학 연구실의 안-프레데릭 투르코트 박사 연구팀이 평균 5.8년 동안 성인 남녀 1만9천357명을 대상으로 이와 관련한 연구를 진행한 결과 이같은 사실을 확인했다고 메디컬 익스프레스가 7일 보도했다.보도에 따르면 연구 대상 중 820명(여성 459명, 남성 323명)이 골절상을 겪었다.이 중 415명은 골다공증성 골절(고관절, 대퇴골, 척추, 팔목. 이하 중복 포함), 353명은 하지 원위부(발목, 발, 경골) 골절, 203명은 상지 원위부(팔목, 앞팔, 팔꿈치) 골절이었다.여성들은 골절상을 입은 경우 허리둘레와 골절 위험이 양(+) 관계로 나타났는데, 허리둘레가 5cm 늘어날 때마다 모든 부위의 골절 위험은 3%, 하지 원위부 골절 위험은 7% 높아졌다.또 체질량지수(BMI)가 27.5인 여성은 하지 원위부 골절 위험이 5% 커지기 시작해 BMI가 올라갈수록 점점 더 높아졌고 BMI가 40에 이르면 40%까지 높아지는 것으로 나타났다.반면 남성은 허리둘레나 BMI 증가에 따른 골절 위험 증가가 나타나지 않았다.단, BMI가 낮은 저체중에 해당하는 남성은 BMI가 정상 수준인 남성보다 상지 원위부 골절 위험이 높았다.BMI가 17.5 이하인 남성은 BMI가 25인 남성보다 상지 원위부 골절 위험이 2배 높았다.BMI는 체중(㎏)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 수치로 서양에서는 18.5∼24.9면 정상, 25∼29.9는 과체중, 30∼34.9는 비만, 35∼39.9는 고도비만, 40 이상은 초고도 비만으로 분류된다.이 모든 연구

2022-05-09 16:04:46

"교수 아들·장관 딸"...'논문 공저자 끼워넣기' 실태는?

교수나 교직원, 공직자가 자신의 미성년 자녀나 동료의 자녀를 논문 공저자로 끼워 넣는 '미성년 공저자 끼워넣기' 사례가 96건 적발됐다.이과 관련이 있는 교원 3명은 중징계 처분을 받았고, 논문을 활용해 대학에 합격한 5명은 입학 취소 처분을 받았다.교육부는 2017년부터 5회에 걸쳐 미성년자가 공저자로 등록된 연구물 1천33건을 조사한 결과, 이 같이 확인 및 조치했다고 25일 밝혔다.조사 대상은 2007~2018년 사이 발표된 연구물 중 대학(2년제 포함) 교원(비전임 교원 포함)과 고등학생 이하의 미성년자가 공저자로 등재된 논문과 프로시딩(proceeding·학술대회 발표용 연구물)이다.조사 결과 27개 대학의 연구물 96건에서 미성년자가 부당하게 저자로 등재된 것이 확인됐는데, 이는 9건 중 1건 꼴이다.관련 교원과 미성년자는 각각 69명, 82명이다.대학별로 보면 서울대가 조사 대상 64건 가운데 22건이 적발돼 적발 건수가 가장 많았다. 또 연세대는 10건, 건국대와 전북대가 각 8건 적발됐다.각 대학은 부정의 정도와 고의성 등을 고려해 교원 69명 가운데 3명을 중징계하고 7명을 경징계했으며 57명은 주의·경고 처분했다. 퇴직한 교원 2명은 징계에서 제외됐다.교육부는 부당하게 공저자로 이름을 올린 미성년자 82명 중 국내 대학에 진한학 46명이 논문을 대학입학 과정에 활용했는지도 살폈다.그 결과 10명이 논문을 직접 제출하거나 학교생활기록부, 자기소개서 등에 언급한 것이 확인됐다.각 대학은 이들의 입학 과정을 다시 검토해 5명의 입학을 취소했고, 나머지 5명은 연구물이 대학 입학에 미친 영향이 적다는 등 이유로 학적을 유지하도록 했다.입학이 취소된 이들은 강원대 1명, 전북대 2명, 고려

2022-04-25 13:39:06

비만·과체중, 간암 위험 높인다…"체중관리 필요"

과체중과 비만이 간암 발생 위험을 높일 수 있어 주의가 요구된다.인제대학교 상계백병원 소화기내과 전백규 교수와 가톨릭관동대학교 의과대학 이상욱 교수는 2003년부터 2006년까지 건강보험공단에서 시행한 건강검진을 받은 18세 이상 성인 1천426만5천822명을 분석해 이러한 사실을 확인했다고 29일 밝혔다.연구진은 이번 연구에서 체질량지수(BMI)가 증가할 수록 간암 발생 위험이 유의하게 커진다는 사실을 확인했다.체질량지수는 체중(단위 ㎏)을 신장(단위 ｍ)의 제곱으로 나눈 수치(단위 ㎏/㎡) 로, 과체중과 비만 등을 판별하는 지표 역할을 한다.BMI가 5 이상 증가할 시 간암의 발생 위험은 1.6배 증가했다. BMI가 31이 넘는 비만 환자는 정상 간암 발생 위험이 정상 체중인 사람의 2배인 것으로 나타났다.연구팀은 비만의 영향으로 간수치가 높아지면서 간암 발생에 영향을 주는 것으로 추정하고 있다.전 교수는 "비만은 대사증후군과 연관돼 있으며 고혈압, 당뇨, 고지방혈증, 지방간 등을 일으킬 수 있다"며 "이번 연구를 통해 비만이 대사증후군 뿐만 아니라 간세포암 발생에도 영향을 줄 수 있다는 것을 밝혔다는 데 의미가 있다"고 말했다.이 교수는 "비만이 심할수록 간암 위험이 비례하여 증가하는 것을 밝힌 연구"라며 "최근 국내에서도 비만 인구가 증가하고 있으므로 간암 위험이 있는 사람의 경우 체중 관리가 필요하다"고 밝혔다.이 연구 결과는 '영국 암 저널'(British Journal of Cancer) 최신호에 발표됐다.김주미 키즈맘 기자 [email protected] 

2022-03-29 14:40:36