#고춧가루
-
- 중국산 다대기 넣고 '건고추100%' 거짓말...업체 11곳 적발 '다대기'라 불리는 중국산 혼합양념에 고추씨 분말 등을 섞어 만든 고춧가루를 '건고추(마른고추) 100%' 고춧가루라고 속여 판매한 업체 관계자들이 적발됐다.식품의약품안전처는 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반 혐의로 11개 업체와 대표 등 관계자 17명을 적발해 검찰에 송치했다고 25일 밝혔다. 적발된 업체 중 제조·판매 규모가 가장 큰 A업체 대표는 구속됐다.식약처에 따르면 A업체는 2021년 6월부터 지난해 12월까지 2년 6개월간 고춧가루의 주재료인 건고추에 중국산 다대기와 고추씨 분말 등을 섞어 가짜 고춧가루를 만들고 '건고추 100%' 등 사실과 다른 표시를 해 558t, 약 80억원어치를 판매한 혐의를 받는다.식약처 식품 기준·규격 고시에 따르면 고춧가루는 고추와 이에 포함된 고추씨로만 제조해야 하며 다른 물질을 넣어선 안 된다.A업체는 이른바 '보따리상'을 통해 수입신고가 안 된 중국산 압축 건고추를 사들여 고춧가루 제조에 사용했다. 이 압축 건고추에는 국내에서 고추에 사용할 수 없는 식물생장촉진용 농약 클로를메쾃이 기준치의 2배(0.02mg/kg)가량 검출됐다고 식약처는 밝혔다.A업체는 폐기 명령을 받은 중국산 압축 건고추 1.4t을 관할 관청에 폐기한 것처럼 보고한 뒤 폐기업자에게 350만원을 주고 빼돌린 사실도 적발됐다.식약처는 A업체 적발 후 온라인 쇼핑몰 등에 저가로 판매되는 고춧가루를 조사해 제품 안에 양파, 마늘, 무 유전자가 검출된 10개 업체 제품 12건을 추가 적발했다고 전했다. 이들 업체도 지난해 국내외 건고추 가격이 급격히 오르자 A 업체와 같은 방법으로 혼합양념 등을 섞어 만든 가짜 고춧가루를 284t, 23억원 2025-07-25 11:28:43
-
- "조카 매운 거 못 먹는데..." 급식 올린 이모, 누리꾼에 뭇매 초등학교 1학년 조카가 매운 걸 잘 못 먹는다며 불만 섞인 글을 올린 이모가 '역풍'을 맞았다.최근 한 온라인 커뮤니티에 조카가 초등학교 1학년이라고 밝힌 A씨는, "저학년 반찬에 고춧가루 빨간 음식이 많이 나오냐"며 조카의 급식 사진을 올렸다.A씨는 "조카가 매워서 밥을 못 먹겠다고 징징거린다는데, 제가 봐도 아이가 먹을 만한 메뉴는 아닌 것 같다"며 "조카 부모는 '좀 그렇긴 한데, 요즘 (학교에) 뭐라 하면 갑질 부모 소리 들을까 봐 말을 못 하겠다'고 하더라"고 했다.그는 이어 "덜 맵게 한 건지는 잘 모르겠지만, 사진상으로는 빨간 고춧가루가 많이 보이긴 했다. 아이도 매워서 못 먹었다고 했다"며 "다른 학교도 대부분 저렇게 나오나. 주변에 초등학생을 둔 집이 없어서 궁금하다"고 물었다.A씨는 여러 장의 급식 사진을 공유했는데, 사진 속 '빨간 음식'은 닭갈비, 깍두기, 파김치, 부대찌개, 김치찌개 등이었다. 맵지 않은 계란찜과 멸치볶음 등의 반찬도 함께 배식되어 있다.이 사연을 본 네티즌은 싸늘한 반응을 보였다. 급식은 초등학교 모든 구성원이 먹기 때문에 매운 것을 못 먹는 아이의 입맛에 맞춰서 만들 순 없다는 의견이 우세했다.네티즌들은 "집에서 해 먹이는 음식보다는 영양 섭취 비율도 좋고 이 정도면 잘 나오는 식단이다", "마음에 안 들면 도시락 싸서 보내면 되지 않나", "영양사님도 극한직업이다. 하다 하다 이모까지 불만" 등의 반응을 보였다.한 네티즌은 현직 영양사라고 밝히며 "일부 초등학생 급식에는 일반 가정에서 먹는 고추장보다 덜 매운 고추장을 쓴다"고 안심시키기도 했다.김주미 키 2025-03-15 10:29:26
-
- 김장철 맞아 김장 재료 위생 집중점검 식품의약품안전처(이하 식약처)가 김장 재료 위생 점검에 나선다. 식약처는 17개 지방자치단체와 함께 김장철 다소비 식품의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 오는 13일부터 17일까지 실시되며, 김칫소, 절임배추, 고춧가루, 젓갈 등 김장용 식재료를 제조·판매하는 업소 총 1830여 곳을 대상으로 실시한다. 주요 점검내용은 ▲부패·변질 원료 사용 ▲무표시 또는 무등록 제품(원료) 사용 ▲식품의 위생적 취급 ▲지하수 수질검사 실시 여부 등이다. 또 시중에 유통되는 김장 재료인 ▲고춧가루·향신료가공품·젓갈 등 가공식품 ▲배추·무·양파 등 농산물 ▲생식용 굴·조기·갈치 등 수산물을 수거해 잔류농약·중금속 등 기준·규격 항목에 대해 집중 검사한다. 아울러 수입되는 김장 재료인 ▲배추·무·마늘·민물새우 등 농·수산물(12품목) ▲천일염·액젓·고춧가루·다진마늘 등 가공식품(9품목) 등을 대상으로 통관 시 정밀검사도 강화한다. 점검 결과 위반 업체에 대해서는 관련 법령에 따라 행정처분하고, 부적합 제품에 대해서는 회수·폐기 등 조치할 예정이다. 김경림 키즈맘 기자 [email protected] 2024-11-08 10:52:28
-
- 고춧가루서 금속 이물 발견...원인은? 충북보건환경연구원은 경기도 한 업체에서 만든 고춧가루에서 금속 이물질이 나와 긴급회수 조치시켰다고 22일 밝혔다. 연구원은 도내 유통되는 분말제품 41건을 검사한 결과 부적합 사례를 발견했다. 이 고춧가루에서는 기준(10.0 mg/kg)을 초과한 금속 이물이 들어있었다. 연구원은 부적합긴급통보시스템을 통해 전국 관련부서에 정보를 전파하고 해장 제품을 긴급회수하도록 조치했다. 금속 이물은 원료를 분쇄할 때 기계 부품이 마모되었거나, 제조 공정에 금속 파편이 혼입하면서 발생한다. 연구원은 견과류 곰팡이독소 검사도 시행했는데 제품 모두 적합 판정을 받았다. 연구원 관계자는 "도민들이 안심하고 식품을 선택할 수 있도록 안전성 검사를 확대하겠다"고 말했다. 김주미 키즈맘 기자 [email protected] 2024-05-22 11:50:52
-
- 식약처, 식중독균 기준치 초과한 고춧가루 회수 조치 식품의약품안전처(이하 식약처)가 기준치를 넘는 식중독균이 검출된 고춧가루의 판매를 중단 및 회수하기로 했다.해당 제품은 소분·판매한 고춧가루로 식중독균 중에서도 클로스트리디움 퍼프린젠스가 기준 부적합 판정을 받았다. 회수 대상은 제조일자가 2022년 10월 24일로 표기된 제품이다.식약처는 해당 제품을 구매한 소비자의 경우 섭취하지 말고 구입처에 반품해 달라고 당부했다.김경림 키즈맘 기자 [email protected] 2024-04-06 14:31:57
-
- 국내산이라 했는데 알고보니 00산 중국산 다진 양념을 말린 뒤 국내산 고춧가루로 둔갑시켜 유통시킨 일당이 검거됐다. 국립농산물품질관리원 충남지원에 따르면 고춧가루의 원산지를 거짓 표시해 유통한 충남 소재 고춧가루 제조업체 운영자 A씨는 구속, 공범 7명은 불구속 상태에서 수사를 받고 있는 중이다.이들은 지난해 10월부터 올해 2월까지 중국산 다진 양념으로 제조한 가짜 고춧가루 약 3.5t의 5600만원 상당을 100％ 국내산 고춧가루로 표시해 인터넷 등을 통해 판매한 혐의를 받고 있다. 특히 이 중에 800㎏(1천700만원 상당)은 초·중·고등학교 급식에 납품된 것으로 알려졌다.피의자들은 고춧가루 40％, 양파 등 양념 25％ 등으로 제조된 중국산 다진 양념에서 수분과 양념을 제거해 이를 중국산 고춧가루와 섞어 '100％ 국산 고춧가루', '원료명 건고추 100％ 국내산' 등으로 표시하는 수법을 사용했다.충남농관원은 "앞으로도 이런 신종 범죄가 더 있을 것으로 예상해 위반이 의심되는 업체와 유통현장 단속을 강화해 나갈 예정"이라며 "다른 업체보다 지나치게 가격이 저렴하거나 실제와 다르게 원산지를 표시하는 것을 목격하면 농관원에 신고해달라"고 밝혔다.김경림 키즈맘 기자 [email protected] 2023-12-29 09:59:01
-
- '신토불이 100% 국내산 고춧가루'...알고 보니 중국산 서울시 민생사법경찰단은 값싼 중국산 고춧가루를 ‘신토불이 국산 100%’ 제품으로 둔갑시켜 판매해 수십억 원의 매출을 올린 판매업자 A씨(61세)를 구속했다고 30일 밝혔다. A씨는 중국산 고춧가루를 대량 구매한 뒤 국내산과 혼합하거나 100% 중국산을 그대로 소분‧재포장(500g, 1kg, 2.5kg)해 판매하면서 재배부터 포장까지 재배농민이 직접 관리‧감독하는 제품이라고 거짓 광고했다. 그는 이런 식으로 지난 2018년 1월부터 올해 3월까지 국내 유명 인터넷 쇼핑몰 5곳을 통해 총 93톤의 고춧가루를 판매해 약 27억 원의 매출을 올렸다. 이 업체 제품을 구입한 소비자는 약 4만 명에 이른다. A씨처럼 원산지를 거짓으로 표시하는 경우 ｢농수산물의 원산지 표시에 관한 법률｣에 따라 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금에 처해진다. A씨는 2012년 농업회사 법인을 설립하고 아들, 딸, 사위 등 일가족을 동원해 기업형으로 사업장을 운영해왔다. 법인 구성원 중에 농민이 단 한 명도 없었음에도 해당 법인에서 고추를 직접 재배해 고춧가루를 생산‧판매하는 것처럼 거짓광고로 소비자를 속였다.또 국내산 고추 가격이 오르자 생산단가를 맞추기 위해 2018년부터 국내산과 섞어서 판매할 생각으로 중국산 고춧가루를 구입하기 시작했다. 점차 국내산 구입량을 줄여나가 2020년에는 판매제품의 85%가 실제로는 ‘중국산 100%’였음에도 ‘국내산 100%’로 원산지를 거짓 표시했다.이 과정에서 제품 가격이 너무 저렴하면 중국산으로 의심받을 수 있다는 생각에 다른 판매자와 비슷한 가격대를 책정하는 치밀함을 보이기도 했다. 박병현 서울시 민생사법경찰단 민생수사2반 2022-06-30 09:46:56
-
- "중국산 고춧가루가 국내산으로 둔갑"…판매업자 구속 서울시 민생사법경찰단은 중국산고춧가루를 납품받아 원산지를 '국내산 100%'로 거짓 표시해 네이버 스토어에서 판매한 A씨를 구속했다고 19일 밝혔다. A씨는 원산지를 위조할 목적으로 상대적으로 값이 저렴한 중국산고춧가루를 납품받아 원산지스티커를 제거하고, 별도로 제작한 '국내산고춧가루100%'라는 표시 스티커를 붙인 후 위조한 원산지증명서과 함께 판매했다. A씨가 판매한 중국산고춧가루는 총 35,291kg(약 3... 2021-11-19 09:30:49
-
- 고춧가루 김장김치에서만 장건강에 좋은 '바실러스균' 생성 농촌진흥청(이하 농진청)은 장 건강을 돕는 이로운 균인 '바실러스균'이 김치 가운데 고춧가루가 들어간 김치에서만 생겨난다는 점을 확인했다고 18일 밝혔다.바실러스균은 열과 산에 강해 일반 유산균과는 달리 장까지 살아서 가는 특성이 있는데 청국장, 낫또, 된장 등 발효식품에 많이 사는 것으로 알려졌다.농진청은 "이 균은 장내 유해물질 생성을 억제하고 장 속 환경을 개선해 소화를 도와주며 유용한 효소를 생성해 혈관 건강 개선에 도움을 준다"고 소개했다.농진청은 바실러스균의 유전체 정보를 종합 비교해 그 생태적 특성을 조사하고 검출할 수 있는 분석법을 세계 최초로 개발했다. 시중에 유통 중인 고춧가루 김치와 백김치를 4도 냉장고에 12주 저온 발효했더니, 고춧가루 김치에서만 바실러스균이 ㎖당 100만 마리 안팎으로 발생했다. 백김치에서는 나타나지 않았다.이번 연구 결과는 올해 5월 국제 과학저널 '네이처'의 자매지 '사이언티픽 리포트'에 실렸다.김지현 키즈맘 기자 [email protected] 2019-11-19 11:22:43
