마라탕·양꼬치 배달음식점 위생점검 실시…적발된 곳 배달앱서 확인 가능

식품의약품안전처(이하 식약처)가 마라탕‧양꼬치‧치킨을 조리해 배달 및 판매하는 음식점 총 3998곳을 대상으로 지난달 6일부터 10일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시했다. 그 결과, ‘식품위생법’을 위반한 51곳을 적발했다. 주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과 제품 보관(5곳) ▲건강진단 미실시(34곳) ▲위생적 취급기준 위반(6곳) ▲위생모 또는 마스크 미착용(3곳) ▲기타 위반(3곳) 등이다.이번에 적발된 업체는 관할 관청에서 행정처분 등 조치하고 6개월 이내에 다시 점검하여 개선 여부를 확인할 예정이다.점검과 함께 음식점에서 조리‧판매하는 마라탕, 치킨 등 225건을 수거해 식중독균 항목에 대한 검사를 실시한 결과, 현재까지 검사가 완료된 195건은 모두 적합 판정을 받았다. 관련 자료들은 공공데이터로 분류되어 주요 배달앱에 연계된다. 이에 따라 배달앱에서 음식점의 행정처분 현황이 노출되므로, 소비자는 배달앱에서 음식을 주문할 때 행정처분 현황을 우선 확인하는 것이 바람직하다. 김경림 키즈맘 기자 [email protected] 

2023-03-07 10:17:57

정부, 마라탕·양꼬치 배달전문음식점 위생 점검…이유가?

식품의약품안전처(이하 식약처)가 내달 6일부터 10일까지 17개 지방자치단체와 함께 마라탕·양꼬치·치킨을 취급하는 배달음식점의 위생관리 실태를 집중 점검한다.식약처는 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 이후 소비가 증가한 배달음식의 안전관리를 위해 지난 2021년부터 치킨, 피자, 족발, 김밥, 중화요리 등 다소비 품목을 배달하는 음식점을 대상으로 집중 점검을 실시하고 있다. 올해 1분기에는 소비량이 늘고 있는 마라탕·양꼬치 배달음식점과 치킨을 취급하는 배달전문점을 대상으로 점검을 실시한다. 여기에서 배달음식점은 객석 없이 배달을 전문적으로 하는 음식점을 의미한다. 점검 대상은 마라탕·양꼬치·치킨을 조리·판매하는 배달음식점 중 최근 2년간 점검 이력이 없거나, 부적합 이력이 있는 음식점 약 2800곳이다.주요 점검 내용은 ▲식품, 조리시설 등 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲원료 등 보관기준 준수 여부 ▲소비기한 경과 제품 보관‧사용 여부 ▲부패‧변질‧무표시 원료 사용 여부 등 ‘식품위생법’ 준수 등이다.또한 조리된 음식을 수거해 살모넬라, 장출혈성 대장균, 리스테리아 모노사이토제네스 등 식중독균에 대한 검사도 함께 실시할 예정이다.식약처는 지난 2021년부터 작년까지 배달음식점 2만8942개소를 집중 점검한 결과 ‘식품위생법’ 위반으로 232개소를 적발했으며, 주요 위반 내용은 ▲건강진단 미실시 ▲위생관리 미흡 ▲시설기준 위반 ▲유통기한 경과 원료 보관 순으로 많았다. 김경림 키즈맘 기자 [email protected] 

2023-01-31 11:12:00

다이어터 위한 새로운 맛! 양꼬치맛 후랑크·양꼬치맛 후랑크 꼬치

닭가슴살 착한 쇼핑 굽네몰이 5일 '양꼬치맛 후랑크'와 '양꼬치맛 후랑크 꼬치' 제품을 출시했다. 각 제품은 육즙 가득한 닭가슴살 후랑크에 쯔란 특유의 풍미와 매콤 알싸한 감칠맛을 더해진 것으로, 후랑크 소시지와 꼬치 형태로 만들어져 젓가락이나 식기 없이 즐길 수 있다. 100% 국산 닭가슴살로 만들어져 담백하고 부드러운 식감이 특징이다. 전자레인지 1분 조리로 언제 어디서나 먹을 수 있어 간편한 간식, 안주를 ...

2020-03-05 16:24:36

기념일 풍성하게 만드는 이벤트 세 가지

2018년에는 좀 더 센스 넘치는 아내 혹은 남편이 되고 싶다면 남들과 다른 새롭고 화젯거리인아이템에 주목해보자. 2월에는 여자가 남자에게 사랑을 고백하는 밸런타인데이가, 3월에는 남자가 여자에게 마음을 전하는 화이트데이가 기다리고 있다. 다가오는 기념일을 맞아 센스 지수를 높일 수 있는 장소와 아이템을 소개한다. 데이트 맛집? 대세는 '양고기' 돼지와 소로 양분돼 있던 육류 시장이 요즘 들썩이고 있다. 샛별처럼 떠오르는 양...

2018-02-13 13:29:05