#상추
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- 더운데 ‘아삭한 오이’ 엄두 안 나…상추·닭고기도 가격 올라 국내 생산자물가가 직전 달보다 오르며, 특히 오이와 상추 등 농산물 가격이 상승했다. 21일 한국은행에 따르면 7월 생산자물가지수는 6월(119.23)보다 0.3% 높은 119.56(2020년 수준 100)로 집계됐다.전월 대비 등락률은 앞서 6월(-0.016%) 7개월 만에 처음 마이너스(-)를 기록한 뒤 한 달 만에 반등했다. 지난해 7월보다는 2.6% 올라 전년 동월 대비 기준으로 작년 8월 이후 12개월째 오름세를 유지했다.전월 대비 등락률을 품목별로 보면 농산물(1.5%)·수산물(2.2%)을 포함해 농림수산물이 1.6% 높아졌고, 공산품(0.3%) 중에서는 석탄·석유제품(2.8%)·컴퓨터·전자·광학기기(0.9%)가 주로 생산자물가를 끌어올렸다.서비스업(0.2%)에서는 음식점숙박(0.4%)·금융보험(0.4%)의 상승률이 상대적으로 높았다.반대로 전력·가스·수도·폐기물(-0.4%), 운송(-0.2%), 화학제품(-0.1%) 등은 내렸다.세부 품목 중에서는 상추(171.4%), 오이(98.8%), 닭고기(3.8%), 우럭(8.0%). 넙치(3.6%), 경유(5.1%), 휘발유(4.5%), D램(6.1%), 휴양콘도(23.7%) 등이 뛰었다.주택용전력(-12.2%), 알루미늄 1차정련품(-3.1%) 등의 생산자물가는 떨어졌다.수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수도 6월보다 0.2% 올랐다. 원재료는 0.5% 내렸지만, 중간재·최종재가 각 0.3%, 0.2% 상승했다.이문희 한은 물가통계팀장은 "채소는 집중 호우, 닭고기는 수요가 많은 계절적 요인, 일부 어종은 수출 증가 등에 따른 공급 부족 때문에 생산자물가가 올랐다"며 "8월 이후 추이는 폭염과 태풍 등의 불확실성이 남아있어 더 지켜봐야 한다"고 설명했다.김경림 키즈맘 기자 [email protected] 2024-08-21 11:00:19
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- 추경호 “상추·시금치·닭고기 최대 30% 할인...수급불안 해소" 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관은 21일 집중호우로 인한 채소, 닭고기 가격 상승과 관련해 "상추, 시금치, 닭고기와 대체품목인 깻잎 등에 대해 수급 불안이 해소될 때까지 최대 30% 할인을 지원하겠다"고 언급했다. 추 부총리는 이날 정부서울청사에서 비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의를 주재하고 "집중호우 피해가 밥상물가 불안으로 전이되지 않도록 수급 안정에 최선을 다하겠다"며 이같이 밝혔다. 추 부총리는 "닭고기는 할당관세 3만톤을 8월 내 전량 도입하고 추가 도입절차에 착수해 단기 수급불안을 최소화하겠다"며 "종란을 500만개 수입하고, 병아리 입식에 대한 800억원 규모의 융자 지원 등을 통해 공급능력도 신속히 회복되도록 지원하겠다"고 설명했다. 이어 "상추 등 시설채소는 신속한 재파종을 지원할 것"이라며 "이천·남원 등 다른 지역의 조기 출하를 유도하는 한편, 깻잎 등 대체품목의 생산·출하도 확대하겠다"고 했다. 추 부총리는 수해를 입은 농가가 빠르게 영농에 복귀할 수 있도록 신속한 보상방안을 마련하겠다고 강조했다. 또 "침수된 농작물, 가축 등에 대한 재해복구비를 최대한 신속히 지급할 것"이라며 "재해복구비 지급 대상에 포함되지 않는 침수 시설과 장비에 대해서도 기존 정책사업 등을 적극 활용해 교체를 지원하겠다"고 설명했다. 이어 "농작물 재해보험금의 경우 신속한 손해 평가를 통해 신청일로부터 약 1개월 내에 받을 수 있도록 하겠다"며 "피해지역의 배수시설 개선을 우선 추진하고 피해 농작물과 농업시설의 철거와 재건도 적극 지원하겠다"고 말했다. 이진경 키즈맘 기자 [email protected] 2023-07-21 09:27:13
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- 양귀비를 쌈 채소로? 상추밭에 키우다 '딱' 걸렸다 집 주변에서 양귀비와 대마를 몰래 재배하던 불법 재배 사범 59명이 경찰에 덜미를 잡혔다. 경북경찰청은 19일 마약류 취급 승인을 받지 않고 불법으로 주거지 인근 텃밭 비닐하우스나 뒷마당에서 마약용 양귀비와 대마를 키운 혐의(마약류관리법 위반)로 A(61)씨 등 59명을 입건했다. 이들이 불법 재배한 양귀비와 대마 7천383주는 압수 조치했다. 경찰 관계자는 "대부분 초범인 일반인으로 재배가 불법인 줄 잘 알면서 비닐하우스 안 상추밭에 위장시키거나 아예 관상용처럼 키웠다"라며 "상비약 대용, 쌈 채소 등 식용 목적이었다"라고 말했다. 양귀비와 대마는 강한 중독성을 지녀 환각작용, 중추신경 마비 등 심각한 부작용이 발생할 수 있다. 허가 없이 재배하면 5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금에 처할 수 있다. 마약용 양귀비 줄기는 매끈하고 잔털이 없으며 열매가 둥글고 큰 데 반해, 관상용 양귀비 줄기는 전체적으로 짧은 털이 나 있고 열매가 작은 도토리 모양이다. 김주미 키즈맘 기자 [email protected] 2023-05-19 16:44:03
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- 상추·시금치는 씻지 말고 보관해야…견과류는? 식품의약품안전처(이하 식약처)가 여름철 다소비 농산물의 선제적인 안전관리를 위해 농산물 유통？판매업체를 대상으로 오는 9월 30일까지 수거？검사를 실시한다.이번 검사 대상은 최근 3년간 잔류농약 허용기준을 초과했거나 잦은 병해충 등으로 잔류농약 검출 우려가 있는 상추 등 농산물 500여건과 고온다습한 여름철에 곰팡이독소가 발생할 우려가 있는 대두, 밀 등 곡류 300여 건이다.아울러 식약처는 소비자들이 구매한 농산물을 신선한 상태로 섭취할 수 있는 방법도 함께 안내했다. 상추나 시금치 등 엽채류는 보관할 때 씻지 말아야 한다. 세척을 하게 되면 미생물 증식으로 식중독이 발생할 수 있기 때문이다. 즉, 구매 후 씻지 말고 물기 등을 제거한 후 비닐 등으로 포장하여 냉장 보관하는 게 좋다. 섭취 전에는 깨끗한 물에 1~5분 담갔다가 흐르는 물에 30초씩 2~3회 씻어내면 흙이나 잔류농약을 효과적으로 제거할 수 있다. 아울러 대두와 밀, 수수 등 곡류를 비롯해 땅콩 등의 견과류는 여름철 곰팡이독소 발생을 예방하기 위해 10~15℃ 이하의 습하지 않고 온도변화가 적은 곳에 보관해야 한다. 옥수수, 땅콩 등 껍질이 있는 농산물은 껍질 채 보관하는 것이 좋다.또한 곰팡이독소는 열에 강해 조리 후에도 완전히 제거되지 않으며, 곰팡이가 핀 부분은 제거해도 보이지 않는 곰팡이 포자나 독소가 식품 전체에 퍼져 있을 수 있기 때문에 곰팡이가 핀 식품은 모두 버리는 것이 안전하다고 식약처는 당부했다. 김경림 키즈맘 기자 [email protected] 2022-06-17 15:09:01
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- 평년 보다 가격 올라간 상추·시금치…가격 내려간 채소는? 정부가 평년에 비해서 가격이 올라간 채소와 반대로 내려간 채소 품목을 발표하고 이에 대한 수급 전망을 언급했다. 상추, 시금치, 깻잎 등은 폭염으로 인한 생육 지연, 휴가철 돼지고기·소고기 소비 증가와 연계한 수요 확대 등으로 가격이 높은 상황이다. 반면, 배추, 무, 대파 등 노지채소와 애호박, 풋고추, 청양고추 등 시설채소의 경우 재배면적 증가 등에 따른 생산량 증가와 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 확산에 따른 수요 감소 등으로 가격 약세가 지속되고 있다. 상추는 여름철 생산량 감소로 가격이 상승하는 패턴을 보이며, 최근 폭염 등 영향으로 작황이 부진한데다 휴가철 수요 증가로 가격 강세를 보였다. 더위에 약해 여름철 높은 가격을 보이는 시금치는 최근 이른 폭염 등 영향으로 출하량이 감소하여 가격이 올라갔다. 일조량 영향이 큰 깻잎은 최근 기상 여건이 양호하여 출하량이 증가세를 보이면서 이달부터는 다시 내림세로 전환됐다. 작년 여름 장마 영향으로 포기 당 1만원을 넘기기도 했던 배추는 월동 배추 생산량 증가, 연초 한파 등 수급 상황에 따라 등락을 반복하다 봄배추 생산량 증가와 고랭지 작황 호조 등으로 이달부터 가격 약세를 보이고 있다. 6월까지 출하되는 겨울 무 생산량 증가 여파로 올해 내내 낮은 시세를 보였던 무는 고랭지 무 생산량 증가가 전망되면서 여전히 가격 약세가 이어질 것이라는 전망이 우세하다. 농림축산식품부(이하 농식품부)는 "이른 장마와 최근 지속되는 폭염이 농산물 작황 부진을 불러오고, 이는 추석 물가 상승으로 이어질 수 있다"고 전망했다. 이어 "여름철 기온·강수량 2021-07-29 09:43:06
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- 다이어트와 변비 해소에 탁월…'만능채소' 상추 상추의 효능이 화제다. 상추는 현대인들에게 필요한 비타민과 무기질 보충으로 적당한 채소로, 꾸준히 먹으면 피가 맑아질 뿐 아니라 간 기능을 도와서 숙취 해소에 좋고 숙취로 인한 두통에도 좋다고 알려져 있다. 상추 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유된 '알칼로이드' 성분은 신경 안정 작용을 해 숙면에 도움을 주고, 상추 잎과 줄기에 함유된 '락튜카리윰' 성분은 진정 효과와 최면 효과가 있어 편안하게 잠을 잘 수 있도록 도와준다. 상추에는 섬유질도 풍부해서 변비 해소에도 효과적이다. 뿐만 아니라 약 95%가 수분으로 되어 있기 때문에 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 막고 변의 양도 늘려준다. 칼로리도 적어 다이어트 식품으로도 손색이 없다. 철분과 필수 아미노산도 많아 헤모글로빈 결핍으로 인한 빈혈을 예방하는 데도 도움이 된다. 이 정도면 상추는 바쁜 현대인들의 필수 섭취 채소로 손색이 없다. 상추는 주로 겉절이나 무침, 샐러드나 샌드위치에 응용해 섭취하면 된다. 고기를 먹을 때도 꼭 싸서 먹는 것을 추천한다. 상추를 구입할 때는 잎이 연하면서도 도톰한 것을 고른다. 또 고유한 녹색을 잘 유지하고 있는 것, 크기가 일정한 것, 상추 잎을 잘랐을 때 우윳빛 유액을 띄는 것이 좋다. 상추는 보관 기간이 길지 않아 곧바로 먹는 것이 좋고, 씻을 때는 2장씩 겹쳐서 5~6회 흐르는 물에 씻는게 좋다.최주현 키즈맘 기자 [email protected] 2016-09-20 18:07:26
