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집에서 만드는 손쉽고 맛있는 레시피
가족과 함께하는 행사가 많았던 5월이라 지갑도 얇아졌을 것이다. 5월의 마지막 날에는 외식 대신 집에서 부담 없이 맛있는 저녁을 만들어보자. ▲만두 호떡메인 재료 : 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 돼지고기 다짐육 250g, 참기름 1큰술, 미향 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 으깬 두무 1/2모, 다진 부추 1줌, 후추 약간, 소금 약간반죽 재료 : 찹쌀호떡 반죽, 물 250ml만드는법1.볼에 다짐육, 참기름, 다진 마늘, 미향, 후추를 넣어준다.2.(1)에 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 잘 섞어준다.3.같은 볼에 으깬 두부, 다진 부추, 다진 숙주, 소금을 넣고 골고루 섞어준다.4.반죽 재료와 따뜻한 물 250ml를 섞어 호떡 반죽을 만든다.5.만든 호떡 반죽에 속 재료를 넣고 호떡을 빚어준다.6.달군 팬에 기름을 넉넉히 둘러, 만들어 놓은 호떡을 올려주고 노릇하게 구워 남녀노소 봄에도 즐길 수 있는 ‘만두 호떡’ 완성이다.▲라이스페이퍼 소떡소떡메인 재료 : 물에 불린 라이스페이퍼 3장씩 9개, 소시지 6개, 식용유 약간, 나무 꼬치,양념 재료 : 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술, 케첩 4큰술, 물엿 3큰술, 물 3큰술만드는법1.볼에 이금기 치우챠우 칠리오일 외 양념 재료를 넣어 양념을 준비해 준다.2.물에 불린 라이스페이퍼 3장을 대문 접기 한 뒤 돌돌 말아 떡을 만들어준다.3.만든 소떡소떡을 기름 두른 팬에 노릇하게 튀겨준다.4.라이스페이퍼 소떡소떡에 양념을 앞뒤로 바르고 깨를 뿌려주면 완성이다.김경림 키즈맘 기자 [email protected]
2025-05-31 14:33:36
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망고와 라이스페이퍼의 환상 콜라보 '망고 월남쌈'
망고는 열대 과일 중 하나로 말레이반도, 미얀마, 인도 북부가 원산지다. 비타민 A가 많이 들어 있으며 카로틴은 푸른잎 채소와 비슷한 양이 들어 있어 영양이 풍부하다. 디저트로 아이스크림이나 빙수와 곁들여 먹기도 하며 상큼하고 단맛이 나기 때문에 과육을 샐러드에 넣어 먹기도 한다. 이외에도 망고를 좀 더 다양하게 즐길 수 있는 방법에는 망고 월남쌈이 있다. 다양한 재료에 상큼한 망고를 넣어 라이스페이퍼로 묶으면 몇 개만 먹어도 든든한 한 끼 식...
2018-07-18 16:47:03
키즈맘소식