3일 농촌진흥청에 따르면 지난 9월 13~25일 전국 성인 남녀 2천명(20~69세)을 대상으로 한 '가금류 소비 조사' 결과, 올해 닭고기 소비량은 1인 당 16.51kg, 오리고기 소비량은 3.65kg였다.

이는 2020년 조사 때보다 닭고기는 0.74㎏, 오리고기는 0.72㎏ 증가한 수치다.

세부적으로 보면 닭고기의 가정 내 배달 소비량은 2020년 3.29kg에서 올해 3.10kg으로 소폭 줄었다.

반면 가정 내 간편식 소비량은 2020년 1.91kg에서 올해 2.19kg으로 증가했다.

최근 조리 편리성이 높은 가정 간편식이 다양하게 출시돼 배달과 외식 수요를 대체한 것으로 보인다.

아울러 오리고기를 월 1회 이상 소비하는 가구는 42.6%로, 2020년보다 3.1%P 증가했다.

가정 외에서 오리고기를 월 1회 이상 소비하는 성인도 2020년보다 2.7%P 늘어난 41.2%로 나타났다.

정진영 농촌진흥청 국립축산과학원 기술지원과장은 "소비자들의 요구를 반영한 가금류 품종 개발과 조리 방법을 연구할 것"이라며 "각종 축산물 인증 제도를 소비자들이 정확히 인지할 수 있도록 더 노력하겠다"고 말했다.



김주미 키즈맘 기자 [email protected]