이탈리아 로마에 피자 자동판매기가 등장했다.
로마 역사지구에서 멀리 떨어지지 않은 시내에 설치된 피자 자판기는 나폴리 피자를 대표하는 종류인 마르게리타와 살라미(짭짤하게 말린 햄), 판체타(소금에 절인 돼지 뱃살 베이컨), 콰트로 포르마지(4가지 치즈) 등 인기 종류의 피자를 판매한다.
가격은 피자 제품별로 4.5~6유로로 한화로 치면 약 6천원~8천원이다.
밀가루 반죽과 재료 및 향신료, 오븐에 노릇하게 굽기까지 모든 과정을 거쳐 피자가 완성되는 시간은 3분 안팎이다. 완성된 피자는 네모난 종이 상자에 담겨 나온다.
피자 자판기가 시중에 등장한 것은 이탈리아 뿐 아니라 전 세계적으로도 처음 있는 일이다.
자판기를 출시한 업체 '미스터 고'는 웹사이트에서 "신중하게 엄선된 최고 품질의 재료만을 사용한다"고 자판기를 소개했다.
또 원격 모니터링 시스템을 통해 자판기 내 식자재 재고와 유통기한을 확인하고 관리할 수 있다.
자국 음식에 대해 자부심과 깐깐함이 높은 현지 이탈리아인의 맛 평가는 어떨까.
피자 맛을 본 고객 중 한명은 28일(현지시간) 일간 '라 레푸블리카'에 "모차렐라와 토마토가 훌륭하다. 이 정도면 매우 만족스럽다"며 호평을 남겼다.
반면 자판기 피자에 대해 부정적인 한 고객은 "재료는 나쁘지 않다"면서도 "문제는 요리다. 발효 과정이 빠져 다소 건조하다"고 맛에 대한 불만을 드러냈다.
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 음식점이 줄줄이 문을 닫거나 정상 영업에 차질을 겪는 가운데 미국식 패스트푸드 피자가 그 틈새를 메우는 게 아니냐는 비판적인 의견도 있다.
하지만 맛과 문화에 대한 평가를 떠나 이색적인 피자 자판기의 출시는 많은 시민들의 관심을 끌고 있다며 지역 명물로 부상할 조짐이 보인다고 현지 언론은 전했다.
김주미 키즈맘 기자 [email protected]