예비 창업자들 및 업종전환을 고려하는 이들을 위한 북촌손만두의 창업설명회가 오는 5월 30일 오후 2시 북촌손만두 교육장에서 열린다.

창업설명회는 예비 창업자가 궁금해 하는 아이템들에 대한 정보 전달의 내용으로 구성되며 외식업 창업 전 미리 조리에 대한 이해와 주방설비에 대한 지식 및 수제 만두 체험시간이 준비되어 있다. 오랜 경력과 노하우 등으로 예비 창업자 뿐만 아니라 업종전환을 희망하는 창업자들에게 손쉽게 매장을 운영할 수 있는 방법을 소개된다.

또한 이번 창업설명회를 통해 만두 전문점의 향후 전망과 북촌손만두 우수 가맹 사례 등, 예비 창업자들이 가장 궁금해 하는 사항들을 1대1 상담을 통해 제공할 예정이며 설명회 후 북촌손만두를 대표하는 튀김만두와 피냉면 등 각종 대표 메뉴를 맛볼 수 있는 시식회도 진행된다.

최근 프랜차이즈 창업 비중이 50%를 넘어선 가운데 어떤 프랜차이즈를 선택하느냐의 문제가 대두되고 있다. 이는 프랜차이즈 본사의 시스템과 지원 내용에 따라 창업 후 영업이 달라지는 경우가 있기 때문이다.

북촌손만두는 (주)북촌사람들이라는 종합 외식기업에서 2012년 설립된 외식 프랜차이즈 회사로 전속모델 송소희 스타마케팅을 필두로, 다양한 신메뉴 개발과 본사 자체 물류 공장을 통한 품질 높은 만두소(HACCP 인증) 생산 등을 통해 성장 중인 만두 전문 브랜드로 전통적인 맛과 합리적인 가격으로 중장년층 뿐만 아니라 젊은 층에게도 호응으로 재방문율이 높아 안정적인 매출이 가능하다는 것을 강조한다.

북촌손만두 담당자는 “최근 다양한 이벤트로 대중의 관심을 지속적으로 불러일으키며 창업설명회에 대한 문의가 많은 편”이라며 “최근 장기적인 경기불황과 고임금으로 찬바람이 불고 있는 외식시장임에도 불구하고 변화하는 소비문화와 트렌드에 맞춰 합리적인 가격과 부담 없는 메뉴 구성 등으로 가맹점주의 수익과 성장을 위한 노력을 하고 있다 ”고 밝혔다.

수제손만두 전문점 북촌손만두의 창업설명회는 북촌손만두 전용 교육장에서 진행하며 사전예약은 대표번호를 통한 접수와 본사 공식 홈페이지를 통해서도 가능하다.


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