외식 메뉴를 고를 때 건강 생각을 안 할 수 없다. 남녀노소에게 건강한 효능을 발휘하는 참치는 어떨까?

참치에는 우수한 DHA가 다량 함유되어 있어 기억력과 학습능력 향상에 효과적이며, 두뇌발달에 좋은 영향을 준다. 혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮춰 성인병 예방과 심장병 위험을 줄여주기 때문에 남녀노소 건강식으로 제격이다. 또한 칼로리와 지방이 낮아 비만을 막아주며, 다이어트에도 도움이 된다.

회로 먹게 되면 살균 작용하는 생강과 함께 섭취하는 것이 좋다. 참치에는 아미노산이 함유되어 있어 어린이들의 성장발육을 촉진시킨다고 하니 아이에게도 좋은 효능을 갖춘 참치이다.

수원서영진 참치초밥에서 맛만큼 신경쓰는 부분이 있는데 바로 식당 위생이다. 깔끔하고 세련된 인테리어를 갖추고 있고, 다양한 룸과 홀이 준비돼 있어 중요한 모임이나 회식장소로도 안성맞춤이다.

참치에 대해 오랜 시간 연구해온 20년 경력의 오너 셰프의 손 끝으로 디자인하는 맛과 멋을 갖춘 새로운 참치 요리가 탄생한다. 장인의 손맛과 정성으로 만들어진 참치회와 참치 초밥에서는 깊은 맛을 찾아볼 수 있다. 또한 사조에서 어획하자마자 급랭시킨 참치회를 제공받기 때문에 맛은 물론 신선함까지 갖췄다.



또한 다양한 메뉴도 준비돼 있다. 참치 고급 부위를 맛볼 수 있는 스페셜 메뉴와 모듬 참치회, 참치 리필 메뉴가 있어서 2시간동안 즐길 수 있다.

관계자는 "간장에 와사비를 타지 않고 참치회에 적당량을 발라 무순과 함께 간장에 찍어 먹으면 참치회 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있다"고 말했다.

특히 그중에서도 오전 11시 30분부터 오후 3시까지는 점심 특선 메뉴가 인기다. 초밥 10피스와 우동, 알밥, 샐러드가 제공되는 ‘오늘에초밥’은 9,900원으로, 부담없는 가격에 참치 초밥을 즐길 수 있어 인근 직장인들은 물론 외지에서도 많이 찾는다.

외식 메뉴로 참치를 골랐다면 구운동 서영진참치초밥을 추천한다. 자세한 문의는 대표전화로 가능하다.

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