'좋은 아침'에서 소개된 아보카도 오일이 화제다.

21일 오전 방송된 SBS '좋은아침'에서는 혈관 청소를 위한 특별한 음식으로 '아보새우 샐러드'가 등장했다. 이 음식에는 아보카도 오일이 함유돼 있어 모두의 궁금증을 자아냈다.

아보카도 오일은 아보카도 과즙을 압착해서 오일로 만든 것으로, 과일 중의 보석이라 불릴만큼 영샹소가 풍부한 것으로 알려졌다. 11가지 미네랄, 20가지 비타민, 10가지 아미노산, 8사지 필수아미노산이 포함돼 있다.

특히 아보카도 오일은 프로 안토시나인 4종과 식물 영양소 등 항산화 물질이 함유돼 있어 혈관 손상 회복에 도움을 주는 것으로 알려졌다.

영양소 뿐만 아니라 다이어트 음식으로도 유명한 아보카도의 칼로리는 100g 기준 190~200kcal로 당분이 매우 낮고 포만감은 높다. 특히 다이어트에 방해가 되는 나트륨을 희석시키고 배출하는 데 효과적이다.

시중에 나온 아보카도 오일을 구입해 샐러드 등 각종 요리에 활용하면 영양 균형에 도움을 줄 수 있다. 제대로 식사를 챙겨먹기 어려운 경우 캡슐로 판매되는 아보카도 오일 제품을 섭취하는 것도 좋다.


이진경 키즈맘 기자 [email protected]