이천시 어린이급식관리지원센터(시장 조병돈)는 지난 29일 센터가 지원하는 어린이집·유치원 원장을 대상으로 영유아 월령별 영양관리에 대한 집합 교육을 실시했다고 30일 밝혔다
교육은 백수경(바른식생활교육협동조합 전문 강사)강사를 초빙하여 아이들의 발달과정을 이해하고 영양이 영·유아 발달과정에 미치는 영향과 위생관리에 대한 교육을 진행했다.
시 관계자는 “요즘 맞벌이 부부들의 증가로 하루 8시간 이상을 보육시설에서 보내는 영유아가 늘고 있어 양질의 급식이 매우 중요하고 위생관리 또한 건강에 미치는 영향이 지대하여 원장님들을 대상으로 이번 집합교육을 실시하게 되었다”고 말했다.
한 원장은 “이유식 시기의 중요성과 영·유아 편식 교정 방법 등을 알기 쉽게 강의해주셔서 어린이들의 올바른 식생활 지도에 도움이 많이 됐다”고 설명했다.
안장우 센터장(청강문화산업대학교 식품영양학과 교수)은 “앞으로도 어린이들에 올바른 영양관리를 위한 다양한 프로그램을 진행할 계획”이라고 밝혔다.
사진제공: 이천시
송새봄 키즈맘 기자 [email protected]
