사조해표가 올해 수확한 햅쌀로 만든 순창 궁 햅쌀 고추장 시판에 나선다고 22일 밝혔다.
순창 궁 햅쌀 고추장은 2012년도 순창 햅쌀을 사용했을 뿐만 아니라 태양초와 천연암반수, 전남 신안산 천일염을 사용해 찰지면서도 개운하고 알싸한 매운맛이 난다.
햅쌀을 사용하면 묵은쌀을 사용할 때 발생하는 이취, 윤기 및 식미 저하와 쌀에 첨가된 다양한 효소의 저하를 막아 고추장 품질을 유지에 도움이 된다.
사조해표 순창 궁 마케팅 담당자는 “올해 소비자들에게 업계 처음으로 2012년도 햅쌀을 사용한 고추장을 선보이게 됐다. 사조는 매년 순창지역의 햅쌀 수매를 통해 순창지역 농가에 안정적인 판로를 제공하고 있으며, 또한 우리 농가에서 추수한 햅쌀을 사용함으로서 소비자들에게 신선하고 믿을 수 있는 고추장을 선보이고 있다”며 “앞으로도 항상 신선하고 깨끗한 제품을 선보이기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.
한편 사조그룹 전속모델인 영화배우 한혜진이 출연한 순창궁 햅쌀 고추장 광고가 지난 10월 15일부터 공중파 및 케이블을 통해 방영되고 있다.
한경닷컴 키즈맘뉴스 이승연 기자 ([email protected])
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