스타벅스커피 코리아는 깊고 부드러운 맛이 돋보이는 고급 에스프레소 음료 ‘리스트레토 비안코(Ristretto Bianco)’를 10월 1일부터 새롭게 출시한다.

‘리스트레또 비안코’는 기존의 에스프레소 음료보다 더욱 짧은 시간에 추출한 리스트레토 샷에 벨벳처럼 고운 우유 거품으로 보름달 모양의 라떼 아트를 담은 음료다.

비안코는 이태리어로 흰색을 뜻하며, 바리스타가 음료 제공 직전에 일일이 손으로 보름달 모양의 라떼 아떼를 만들어준다. 가격은 톨 사이즈(355ml) 기준 5,000원.

회사 측은 “이번 신메뉴는 한국 고객들의 수준 높은 에스프레소 커피 취향을 반영해, 올해 10월 대만과 함께 전세계에서 두 번째로 출시하게 됐다. 2011년 영국에서 처음 출시돼 진하면서도 부드러운 맛으로 고객들의 높은 호응을 얻은바 있다”고 밝혔다.

한편, 스타벅스는 ‘리스트레또 비안코’ 출시를 앞두고 전국 매장에서 근무하는 4,000여명 바리스타들을 대상으로 특별 커피교육을 실시했으며, 완벽한 음료 제조에 만전을 기하기 위해 매장별 1명씩 퍼펙셔니스타(Perfectionista)를 선발했다.

스타벅스 관계자는 “새로운 개념의 에스프레소 음료 ‘리스트레토 비안코’ 출시를 통해 스타벅스의 커피 열정과 전문성을 더 많은 고객들과 함께 나누고자 노력했다”며 “깊어가는 가을의 풍미를 벨벳처럼 부드럽고도 풍요한 스타벅스 에스프레소와 함께 즐겨보시길 바란다”고 전했다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 ([email protected])

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