간편하지만 든든하게 먹을 수 있는 김밥이 전문화·다양화 되면서 각종 김밥체인점들이 증가하고 있다.

김밥은 한국인의 주식인 쌀로 만들어져 든든할 뿐만 아니라 간편하게 휴대하면서 먹을 수 있어 바쁜 아침 출근길이나 나들이용 도시락으로 인기가 있다. 우리나라에서는 보통 김밥천국, 종로김밥, 김가네 등 김밥전문점이나 편의점에서 판매하고 있으며 참치김밥, 치즈김밥 등 종류가 다양하다.

이 외에도 한국에는 김밥으로 유명한 명소가 몇 군데 있다. 서울 종로 5가에 위치한 광장시장에는 단무지, 당근, 시금치 세 가지 재료만 들어가는 꼬마김밥을 겨자소스에 찍어먹는 ‘마약김밥’이 대표적이다. 또한 통영시의 경우 밥만 넣어 말은 김밥에 꼴뚜기 볶은 것을 따로 내와 먹는 충무김밥이 유명하다.

최근에는 일본식 김밥이 국내 시장으로 들어오면서 일본 김밥체인점들도 그 수를 늘려가고 있다. 일본식 삼각김밥 ‘오니기리’를 주력으로 하는 오니기리와이규동의 경우 체인점 수가 이미 200호 점을 넘어섰다. 국내 소비자들에게 편의점 간편 음식으로만 인식되어 있어 질에 대한 큰 기대가 없었던 삼각김밥을 전문화시켰을 뿐만 아니라 전주비빔 오니기리, 사천짜장 오니기리 등 한국인의 입맛에 맞는 메뉴를 선보이면서 국내 김밥 못지않은 인기를 누리고 있다.

김밥은 나들이메뉴로 스테디셀러의 자리를 고수하고 있을 뿐만 아니라, 바쁜 현대인들이 간단하게 아침을 해결 할 수 있는 메뉴로도 애용된다. 때문에 다양한 김밥체인점이 아파트 상가 단지나 오피스상권에 주로 위치해 있으며 매출액 또한 높다.

과거 김밥전국이나 김가네 등 김밥전문점에서 다른 음식들과 함께 김밥을 판매했던 반면, 최근에는 그 종류가 다양해지고 오니기리와이규동과 같이 일본 김밥을 판매하는 곳 까지 등장했다. 햄버거, 샌드위치와 같은 간편 음식들이 아무리 인기를 높여간다고 해도 쌀이 주식인 한국인들의 특성 상 김밥은 꾸준히 판매량을 높여 갈 것으로 예상된다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 윤희상기자([email protected])

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