JW 메리어트 호텔 서울의 그릴 레스토랑 JW’s 그릴은 오는 7월3일 한 차원 업그레이드 된 뉴 선데이 브런치를 선보인다.

뷔페식으로 제공되는 브런치는 샐러드 섹션, 해산물 섹션, 카빙 트롤리, 디저트 섹션, 과일 섹션, 메인 섹션 등 총 6개 섹션으로 구성되며, 에피타이저와 스프, 디저트 등이 포함된 셰프 특별 코스 요리도 더해진다.

샐러드 섹션은 생과일 쥬스와 유기농 야채, 웨스턴 스타일의 드레싱을 더한 6종류의 믹스 샐러드로 구성되며, 스페인에서 직접 공수한 세라노 햄도 마련돼 특별한 맛을 즐길 수 있다.

해산물 섹션은 연어, 농어, 참치 등 신선한 회와 다양한 종류의 초밥, 육즙이 담백한 대게 요리가 제공된다.

카빙 트롤리로는 소금을 덮어 구운 대형 농어구이와 뛰어난 미각을 자랑하는 토마호크 스테이크가 즉석에서 제공되며, 10종류의 다양한 치즈도 마련돼 취향에 따라 즐길 수 있다.

디저트 섹션은 하드롤부터 대니쉬까지 다양한 종류의 식전빵은 물론, 케이크와 마카롱 등 달콤한 디저트로 구성되며, 과일 섹션은 10여 종류의 제철과일로 마련된다.

메인 섹션은 통새우, 랍스터, 전복, 연어, 흰살생선 등 여섯 종류의 신선한 해산물과 안심, 등심, 립아이, 양갈비, 송아지 고기 등 다섯 종류의 최상급 스테이크가 마련된다.

고객이 직접 원하는 메뉴를 선택하면 셰프가 즉석에서 고객의 취향에 맞게 조리해 테이블로 서빙해 주는 방식으로, 즉석에서 원하는 대로 즐길 수 있는 것이 특징이다.

또한 스테이크와 더불어 제공되는 세 종류의 소스는 셰프의 시크릿 레시피로 만들어진 만큼 최상의 미각을 선사한다. 생면으로 만든 즉석 파스타도 별미로 맛볼 수 있다.

뉴 선데이 브런치는 매 주 일요일 오전 11시부터 오후 2시30분까지 제공된다.

문의: 02)6282-6759

한경닷컴 키즈맘뉴스 손은경 기자([email protected])

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