인터컨티넨탈 서울 코엑스의 ‘아시안 라이브’에서는 보양식으로 알려져 있는 샥스핀 요리를 오는 31일까지 선보인다.
이번에 선보이는 샥스핀 세트 요리는 깔끔한 입맛을 돋우는 생선회를 시작으로 XO 소스로 맛을 낸 관자요리, 상어 지느러미 탕이 제공 된다.
상어 지느러미 탕에는 금버섯, 고수, 청양고추와 고수로 만든 매운 소스, 홍초 소스 등이 제공돼 입맛에 맞게 조절해서 먹을 수 있다.
식사로는 초면 또는 밥을 선택 할 수 있으며, 마지막으로 계절 과일이 준비 된다.
한편 상어 지느러미 요리는 맛이 연하고 부드럽기 때문에 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 기력 회복에 좋고 식욕을 증진시켜 보양식에 쓰이는 최고급 식재료로 알려져 있다.
뿐만 아니라 콜라겐이 많이 들어 있어 피부 보습 작용 및 주름 방지에 탁원한 효과가 있다고 한다.
문의: 02) 3430-8620
한경닷컴 키즈맘뉴스 손은경 기자([email protected])
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입력 2012-05-12 09:08:41
수정 20110512090908
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