라이프스타일 디자이너 전문 양성기관 까사스쿨이 ‘케이터링 전문가 과정(Professional Catering Course)’ 수강생을 모집한다.
올해로 9기를 맞이하는 ‘케이터링 전문가 과정’은 실무위주로 진행되는 전문 케이터러(Caterer) 양성과정이다.
이 과정은 총 48회 수업으로 진행되며, 간단한 다과에서부터 정식 코스요리까지 기본적인 메뉴 기획과 실기를 배울 수 있다.
또 파티 스타일링과 연출, 마케팅 및 경영수업, 원가 계산, 식품 위생 관리 등 실무위주의 체계적 커리큘럼을 통해 케이터러가 갖춰야 할 지식을 제공한다.
수강기간 동안에는 까사스쿨 파티사업부 파티앤코(Party& Co.)의 인턴십 과정에 참여하여 다양한 현장경험을 쌓을 수 있는 기회도 주어진다.
‘케이터링 전문가 과정’의 개강일은 3월 30일이며, 문의는 02-3442-1504.
한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자 ([email protected])
입력 2011-03-28 09:42:32
수정 20110328094310
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