서울 소재 학교 급식실 '이것' 도입…환경 개선 기대

서울 소재 학교 급식실에서 로봇이 활약할 예정이다. 서울시교육청은 한국로봇산업진흥원의 도움을 받아 9월부터 내년 2월까지 6개 학교(대현초·개포초·고일초·원촌중·영동중·진선여고)에 튀김 로봇을 각각 1대씩 총 6대를 보급한다. 예산은 총 11억원이 소요된다.서울시교육청은 지난해 전국 최초로 한국로봇산업진흥원의 대규모 로봇 융합모델 시범사업에 선정돼 학교 급식실에 급식로봇을 도입한 바 있다.급식 로봇은 급식 조리원이 음식을 볶고 튀기는 과정에서 나오는 매연이나 열 등을 피할 수 있어 유용하게 쓰인다.서울시교육청에 따르면 지난해 송곡중학교에 도입된 급식 로봇으로 급식실 내 조리 흄(조리 중에 발생하는 미세분진) 노출이 평균 76% 감소했고 근력 투입도 평균 40% 감소했다.이번 공모로 서울시교육청은 한국로보틱스에서 개발 중인 복합 공정 기능을 탑재한 로봇과 스마트 솥 등을 도입할 예정이다.아울러 12월까지 로봇용 안전 매뉴얼과 위생 매뉴얼도 개발할 계획이다.김경림 키즈맘 기자 [email protected] 

2024-09-11 09:14:32

학교 급식실에도 로봇 등장..."위험한 조리 업무 담당"

서울시교육청은 한국로봇산업진흥원과 업무협약을 맺고 올해 하반기 학교 급식실에 조리 로봇을 시범 도입한다고 18일 밝혔다. 급식로봇은 전국 최초로 서울 성북구 숭곡중학교 조리실에 이번 2학기부터 총 4대가 시범 도입된다. 로봇은 국탕, 볶음, 유탕 등 온도가 높고 위험했던 조리 업무를 사람 대신 하게 된다. 서울시교육청은 한국프랜차이즈산업협회와 함께 로봇에 특화된 조리 레시피 매뉴얼도 개발할 예정이다. 학교 급식 노동자들은 높은 노동 강도로 인해 신규 채용이 쉽지 않다. 서울시교육청에 따르면 지난 4월 기준 서울 내 학교의 조리 종사원은 274명이 부족한 상태다. 이에 서울시교육청은 한국로보틱스, 한국프랜차이즈산업협회와 함께 지난 5월 한국로봇산업진흥원에서 주관하는 '2023년도 대규모 로봇 융합모델 시범사업 지원과제'에 응모, 사업비 10억원을 지원받아 이런 로봇을 만들게 됐다. 한편 시범 사업 이후 급식 로봇을 다른 학교에도 도입할지 여부는 아직 결정되지 않았다. 이진경 키즈맘 기자 [email protected]

2023-07-18 16:00:01