콘래드 서울, 호주청정램으로 이탈리안 램 트리오 선봬

콘래드 서울(Conrad Seoul)의 이탈리안 레스토랑 아트리오(Atrio)가 호주축산공사와 함께 호주산 양고기인 호주청정램을 활용한 ‘아트리오 이탈리안 램 트리오(Atrio Italian Lamb Trio)’ 프로모션을 선보인다. 오는 11일부터 31일까지 진행되는 이번 프로모션은 다양한 부위의 호주청정램을 이탈리안 가정식으로 재해석하여 미식의 계절인 가을에 어울리는 고급스러운 맛을 선사하고자 마련됐다. 선선한 가을바람과 함께하는 이번 프로모션에서는 아트리오의 세련된 분위기 속에서 이탈리아식으로 요리된 고급스러운 호주청정램 요리를 통해 호주 천혜의 대자연이 전달하는 양고기의 우수한 맛과 풍미를 즐길 수 있다. 이번 프로모션에 활용되는 세 가지 부위는 어깨살, 플랩미트(뱃살) 다음으로 가장 많이 한국으로 수출되고 있는 부위로서 호주청정램의 우수한 맛과 풍미를 오롯이 즐길 수 있다. 호주청정램은 청정지역 호주의 깨끗하고 안전한 목초로 사육된 1년 미만의 어린 양고기로, 양고기 특유의 냄새가 적고 부드러운 육질을 자랑하여 최근 국내 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 고혁상 호주축산공사 한국대표부 지사장은 "호주 천혜의 대자연에서 자란 호주청정램은 철분과 아연 등 체내 면역력 증강을 돕는 영양소가 풍부해 가을철 영양식으로도 제격"이라고 전했다. 여기에 아트리오의 이탈리안 레시피가 더해져 오직 콘래드 서울에서만 만나볼 수 있는 유니크한 메뉴가 탄생하였다. 먼저, 아트리오의 최고 인기 메뉴인 양갈비는 호주청정램에 신선한 허브를 마리네이드하여 가을 제철 채소를 곁들여 선보인다. 손질된 양고기를 애플민트에 24시간 숙성시킨 뒤, 진한 숯

2019-10-02 16:19:01

콘래드서울, 크리스마스 '주니어 패키지' 선보여

콘래드 서울은 본격적인 연말을 앞두고 어린이를 동반한 가족이 다양한 즐길거리와 함께 여유로운 홀리데이를 즐길 수 있는 ‘콘래드 주니어 패키지’를 크리스마스 데코와 함께 12월1일부터 새롭게 선보인다. 어린이가 중심이 되는 본 패키지는 한정판으로 제작된 ‘콘래드 주니어 키트’와 어린이 전용 침구가 포함된 ‘디럭스 키즈 텐트’ 서비스에 크리스마스 데코를 더해 아이와의 즐거운 홀리데이...

2018-11-24 11:24:00