-
-
김치, 또 한번 '놀라운' 효과 입증..."항비만 효과 탁월"
김치가 항비만과 체중 감소 효과를 입증했다.
세계김치연구소는 코호트 분석을 통해 김치 섭취와 체중 감소와의 상관성을 최초로 규명했다고 12일 밝혔다.
코호트 분석은 특정 요인에 노출된 집단과 노출되지 않은 집단을 추적하고 연구 대상 질병의 발생률을 비교해 요인과 질병 발생의 관계를 조사하는 연구 방법이다.
세계김치연구소 김치기능성연구단 홍성욱 박사 연구팀은 중앙대 신상아 교수팀과 함께 5만8천290명 성인을 대상으로 김치 섭취와 체중 감소의 연관성을 파악했다.
연구팀은 질병관리청 국립보건연구원의 대규모 코호트 역학 자료인 한국인 유전체 역학조사(KoGES) 자료를 통해 13년(2004∼2016년) 동안 식사 조사와 신체 계측을 시행한 데이터를 분석했다.
김치를 매일 2∼3회(회당 50g) 섭취하면 1회 이하 섭취 군보다 비만 지표인 체질량 지수가 약 15% 감소한 것으로 나타났다.
특히 비만 남성이 정상 체중으로 돌아가는 과정에서도 김치가 영향을 준다는 것을 확인했다고 세계김치연구소는 전했다.
40∼69세 11만5천726명 참가자를 선정해 김치 섭취와 비만 간의 관련성을 분석한 단면 연구에서 남성은 하루 1∼3회 김치 섭취가 비만 발병률을 약 12% 낮추는 것으로 나타났다.
가장 흔한 배추김치는 남성에서 비만, 복부 비만 발병률이 각각 10% 낮았고 깍두기는 남성(주 3.5회)과 여성(주 1.5회) 모두에서 복부 비만 발병률이 비섭취자 대비 각각 8%, 11% 낮았다.
장해춘 세계김치연구소장은 "김치 섭취의 항비만 효과를 동물 모델 실험이 아닌 대규모 인체 역학 자료를 통해 확인한 세계 최초 사례"라고 말했다.
김치 섭취와 비만과의 영양역학 코호트 연구는 식품 과학기술 분야 상위 15% 국제 학술
2023-12-12 13:27:20
-
-
90년생 기혼여성 출산율 '뚝'…50%대에 그쳐
2020년 기혼여성의 출산율이 1970년생 94.3%, 1980년생 90.0%, 1995년생 57.1%로 점차 낮아지는 것으로 나타났다. 이는 해당 년도의 인구주택총조사 시점을 기준으로 출산 경험이 있는 기혼자의 비율을 조사한 통계다.통계청 박시내 서기관과 박혜균 통계실무관은 24일 통계청이 발간한 '통계 플러스-저출산 시대, 기혼여성 해석하기'에서 이런 통계를 내어 "최근 출생 코호트의 출산율 하락 현상은 결혼 기간이 짧아 출산하지 않았거나 불임 또는 자발적 무자녀인 경우라고 볼 수 있다"고 설명했다.전체적으로 2020년 기혼여성의 출산율은 91.6%로, 2010년 96.0%에 비해 10년 사이 4.4%포인트 하락했다.집필진이 꼽은 저출산의 원인에는 '가임여성 인구의 감소', '비혼 증가', '기혼여성 출산율 하락' 등이 있었다.이들은 임신·출산 시기를 미루거나 자발적으로 무자녀 가정을 택하는 사례가 늘고, 초혼연령이 높아지며 난임과 불임이 증가한 사회적 세태가 출산율 하락에 영향을 미?을 것으로 분석했다.한편, 2015년 인구주택총조사를 기준으로 한 통계자료는 1980∼1984년생의 기혼여성 출산율이 20세 1.9%, 25세 14.8%, 30세 59.9%, 35세 80.3% 등으로 나타났다. 즉 10명 중 4명은 30세에도 출산을 하지 않은 상태였다는 것이다.1950∼1954년생 기혼여성의 출산율은 20세 16.2%, 25세 69.5%, 30세 92.2%, 35세 95.5% 등이었다.1970∼1974년생 기혼여성의 출산율은 20세 3.5%, 25세 34.5%, 30세 76.8%, 35세 90.1% 등이었다.집필진은 "결혼과 출산의 선택에는 객관적 상환뿐 아니라 결혼과 자녀에 대한 가치관, 태도가 많은 영향을 미친다"며 "지난 수십 년간 혼인과 출산의 주력 세대인 청년층의 가치관 변화는 제도
2021-12-24 13:19:50
-
-
서울대 환경보건센터, '어린이 환경 보건 출생 코호트' 참여 임산부 모집
서울대학교 의과대학 환경보건센터가 제12회 서울베이비페어&유아교육전에서 '어린이 환경보건 출생 코호트(코첸스, KoCHENS)' 참여 임산부를 모집한다. 환경부가 주관하는 이 사업은 태아부터 청소년기까지 환경오염물질이 ▲성장발달 ▲신경인지 발달(ADHD) ▲아토피피부염 및 알레르기 질환 ▲사회성 및 정서발달 등에 미치는 영향을 주기적으로 추적하는 코호트이다. 코호트란 특정기간 내 관련 특성을 공유하는 집단을 대상으로 조사하는 기법을 말한다.지난 2015년부터 시작해 오는 2036년 종료되는 이 코호트 사업은 우리나라의 어린이 건강 보호 정책에 활용, 환경유해물질의 합리적인 관리 기준 설정을 목표로 한다. 대상은 만 20세 이상의 임산부이며, 이민 계획이 없고 한국어로 쓰기와 읽기가 가능하면 등록을 할 수 있다. 만약 서울베이비페어(10.25~28) 기간 동안 등록을 못했더라도 이후에 ▲영등포구 보건소 ▲수원시 영통구 보건소 ▲서울대 의과대학 환경보건센터에서 코호트 관련 상담 및 등록이 가능하다. 어린이 환경보건 출생코호트·대규모 코호트는 산모 참여 동의서를 작성 한 후 실내외 환경, 사회 심리 등의 내용을 설문지에 기재하고, 혈액 및 소변 검사 순으로 진행된다. 코호트는 상세와 대규모 두 가지 분야로 나눠진다. 상세코호트는 20주 미만의 초기임산부가 등록대상이며 등록 시 오가닉 소재 아기용품과 ▲산모˙출생아 혈액 및 소변검사와 유해물질 환경 검사(중금속, 내분비장애추정 물질 등) ▲실내오염도측정(선착순 일부) ▲출생아 시기별 신경인지발달검사 ▲출생아 성장 발달 검사 등 일반적으로 접하기 어려운 검사들을 무료로 받을 수 있
2018-10-19 15:10:53
키즈맘소식