#짬뽕
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- 짬뽕 분말에서 대장균 검출...판매 중단 짬뽕 분말 제품에서 대장균이 검출돼 식약처가 긴급 회수 및 판매 중단 조치에 나섰다.4일 식품의약품안전처에 따르면 해당 제품은 경기 평택시에 있는 주식회사아라푸드가 만든 '임사부짬뽕용분말'로, 기준에 부적합한 대장균이 검출됐다.제조 일자는 2024년 4월 11일, 소비기한은 2025년 4월 10일이다. 식품 유형은 복합조미식품이고 100g으로 포장돼 유통된 제품이다.식약처는 해당 식품 판매자는 판매를 중지하고 회수영업자에게 반품할 것을 요청했다. 또 제품을 구입한 소비자는 회수대상 업소로 반납해달라고 당부했다.김주미 키즈맘 기자 [email protected] 2024-05-05 16:36:19
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- 이봉원 "쯔양이 내 짬뽕집서 먹방했다...웨이팅 필수" 개그맨 이봉원이 천안에서 운영하는 짬뽕집을 언급했다. 30일 방송된 MBC '라디오스타'에서는 이봉원이 출연해 천안에서 운영하는 짬뽕집 덕분에 자신을 따라다니는 오명을 벗게 됐다고 밝혔다. 이봉원 "제가 1992년 주점으로 처음 사업을 시작했다. 술값이 나갈 일이 없었다. 커피숍, 삼계탕, 고기, 소속사 등을 했지만 실패했었다. 드디어 제가 좋아하는 것을 해보자 싶었다. 제가 짬뽕을 워낙 좋아한다. 중식 자격증을 따고 비법을 전수받았다"고 밝혔다. 5년째 운영 중인 짬뽕집에 대해 이봉원은 "지금은 웨이팅 필수다. 주말에는 웨이팅 30팀이다. 예전에는 천안 검색하면 호두과자만 나왔는데 이봉원 짬뽕도 함께 나온다"고 뿌듯해했다. 이봉원은 "택시 기사도 짬뽕집 가려면 건물 이름을 말해야 알았는데 지금은 'OO짬뽕' 말하면 바로 안다. 천안에 5년 정도 있다 보니 천안도 충청도라 말과 행동도 느려지고 이글스 팬이 됐다. 천안에서 열리는 특산물 요리 경진대회에서 심사위원이 됐다"며 "천안에서 방귀 좀 뀌고 있다"고 너스레를 떨었다. 계속 사업에 도전하는 이유에 대해 그는 "예전에도 그랬지만 인생은 챌린지라고 생각한다. 도전은 되든 안 되든 해야 한다고 본다. 가만히 있으면 아무것도 없다. 움직이면 플러스가 될 수도 있고 마이너스가 될 수도 있지만, 두려워서 가만히 있는 건 제 성격상 용납 못 한다. 늘 낙천적으로 산다. 담아두지 않는다"고 했다. 이에 윤성호는 이봉원이 후배들을 위해 회식비를 결제한 에피소드(일화)를 언급했다. 그는 "예전에 선배님이 회식비 200만원을 계산했다. 그때 기억이 아직도 남는 게 빚 걱정이 많은데 괜찮냐고 물었는데 5억원이나 5억200만원이나 다를 게 없다 2023-08-31 15:47:48
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- 군산시, 전국 최초 '짬뽕특화거리' 조성에 박차 전북 군산시가 전통과 특색 있는 군산의 짬뽕을 관광자원으로 활용해 '전국 최초 짬뽕특화거리'를 조성 중인 것으로 알려졌다. 지난해 짬뽕특화사업 추진을 위한 국가예산 목적예비비 7억5000만원을 확보한 군산시는 시비를 포함한 총사업비 15억원을 투입할 예정이다. 최근 군산의 유명 짬뽕음식을 체험하기 위해 시민 및 가족 단위 관광객들이 증가함에 따라 편안하고 안전한 음식점을 마련해 짬뽕을 부담 없이 즐길 수 있어야 한다는 요구가 많았다. 이번 시의 투자로 관람객 편의는 물론 골목상권 및 음식체험 관광 활성화에 크게 기여할 전망이다.시는 향후 시민 및 시의회, 외식산업 전문가 등의 의견을 적극 수렴하고 지역 선정 및 브랜드명, 스토리텔링 등에 관련된 용역을 발주할 계획이다.또한 선정된 지역에 편의시설, 조형물 설치, 환경정비 등을 실시하고 유명 셰프 및 유명 짬뽕 취급 음식점 영업자 등을 초청해 짬뽕 페스티벌을 개최하는 등 군산만의 독특한 짬뽕을 활용한 관광음식문화 저변 확대에 적극적으로 노력할 계획이다.아울러 특색 있고 차별화된 이미지를 구축하기 위해 짬뽕음식점 투어 지도를 작성하고 근대역사박물관 등 주요 관광지와 터미널 등에 짬뽕음식점을 홍보할 수 있는 키오스크(무인 종합정보안내시스템)를 설치하며, 홍보책자 및 SNS, 홈페이지 등을 활용한 군산만의 짬뽕 특화거리 홍보에도 만전을 기할 예정이다.오숙자 식품위생과장은 "전국적으로 유명한 군산의 짬뽕을 활용한 짬뽕특화거리가 조성되면 군산을 찾는 관광객들에게 색다른 감동을 전하는 관광자원이 될 것으로 기대된다"며 "짬뽕을 시작으로 하는 다양한 먹거리 체험 관광객 2019-01-15 17:07:00
