올 여름, 세계미식여행 특급호텔서 즐겨요
오는 6월은 평소보다 공휴일이 늘었다. 다만, 6월의 공휴일이 모두 수요일로 해외 여행을 떠나기에는 어려운 일정이라면, 당일치기로 국내 호텔에서 해외 미식여행을 즐겨보는 것은 어떨까.5월 말부터 6월까지 다채로운 해외 요리를 맛볼 수 있는 호텔이 많다. 국내 호텔 레스토랑에서쉽게 접하기 힘든 태국, 싱가포르, 콜롬비아, 프랑스 등 다양한 나라의 요리를 즐길 수 있는 이국적인 해외 요리 프로모션을 선보인다. 해외 호텔에서 근무 중인 현지인 셰프 및 미쉐린 스타 셰프를 초청하여 프로모션이나 갈라 디너를 진행하는 호텔도 있다. 태국- 코트야드 메리어트 호텔 남대문, 타임스퀘어, 판교 <얌얌 타이 프로모션>국내 코트야드 메리어트 호텔 3곳 (남대문, 타임스퀘어, 판교)에서 공동으로 태국의 JW 메리어트 방콕의 태국 현지인 셰프 아난 (Arnan)와 셰프 낫다나이(Natdanai)를 특별 초청해 ‘얌얌 타이’ 프로모션을 6월 4일부터 30일까지 선보인다.'얌얌 타이'에서는 ‘커무양(태국식 돼지 목살 구이)’ 샐러드, 당면과 해산물로 만든 새콤달콤한 ‘얌운센’, ‘무마나우(라임 칠리 돼지고기)’ 등 태국식 샐러드와 ‘새우를 넣어 맵게 끓인 국물’이란 뜻의 태국 전통 수프 ‘똠얌꿍’, ‘남사이 수프(치킨 수프)’, ‘삐까이텃(치킨 윙)’, 치킨 그린 커리, 소고기 페낭 커리, ‘톳만꿍(태국식 새우 튀김)’ 등 다채로운 태국 전통 음식을 맛 볼 수 있다.불린 찹쌀 위에 잘 익은 망고를 올리고 코코넛 밀크를 뿌려 만드는 ‘망고 스티키 라이스(카오 니아오 마무앙)’, 워터 체슈넛(Water Chestnut)과 코코아 밀크로 만드는 ‘
2018-05-28 13:34:18
