키토 제닉 식품 전문 '아임낫폭스'가 타임즈 방탄 커피 제품으로 와디즈 리워드형 크라운드 펀딩이 성공적으로 종료되었다.

여러 매체를 통해 간헐적 단식이 유행하면서, 고지방 저탄수화물(키토 제닉) ‘방탄 커피’에 대한 관심이 뜨거워지고 있다. 방탄 커피란 미국 실리콘밸리에서 태어나 할리우드 스타들이 즐겨 마시며 전 세계적으로 퍼져 나간 다이어트 방법이다. 방탄 커피는 질 좋은 지방함량 18.4g (탄수화물 0%)으로 국내 출시 방탄 커피 중에서 지방 함량이 높은 수준이다.

특히 실리콘 밸리 출신의 사업가 데이브 애스 프리(Dave Asprey)는 티베트 여행에서 현지인들이 야크 버터 차를 마시며 체온을 유지하는 모습을 보고 이 커피를 개발한 것으로 알려졌다.
코코넛 오일을 넣은 방탄 커피 한 잔이면 식단에서 요구하는 상당량의 지방 섭취 비율을 맞출 수 있으며, 아침 공복에 한잔 먹으면 전날 저녁때부터 이어온 간헐적 단식에 도움을 주기도 한다. 또, 공복감을 해소해주고 지방분해에 도움을 줄 수 있다.

하지만 방탄 커피는 최고의 재료만을 엄선해 만들어야 하며 바쁜 직장인, 주부, 대학생들이 직접 만들어 마시기에는 많은 어려움이 있다. 코코넛 오일에서 추출한 MCT 오일, 무염버터(유크림 100%) 등이 필요하기 때문이다.

이에 ‘아임낫폭스'는 <간편하게 먹을 수 있는, 타임즈 방탄 커피>를 출시했으며, 와디즈 리워드형 크라운드 펀딩을 성공적으로 마쳤다.

'타임즈 방탄 커피'는 이탈리아산 무염버터 100%, 브라질산 아라비카 원두, 중쇄지방산 mct 오일 100% 등 최고의 원료로 구성됐으며 무설탕, 무색소, 무향, 무염으로 누구나 안심하고 섭취할 수 있다. 또한 탄수화물 OUT! 뜯기만 하면 완성되는 초간단 커피로 언제 어디서나 방탄 커피를 마음껏 즐길 수 있는 것이 장점이다.

이에 방탄 커피 전문 '아임낫폭스'는 "기존 방탄 커피의 레시피를 완벽히 구현해낸 제품으로 언제 어디서나 스틱으로 즐길 수 있으며 아침에 분주하게 커피를 챙길 필요가 없어 편리하다. 건강한 방탄 커피를 위해 소금을 넣지 않고 제조한 무염버터는 순수한 버터의 풍부한 향과 부드러운 고소함을 느낄 수 있다"라고 설명했다.

그는 “특히 값싼 로부스타가 아닌 브라질에서 생산하는 아라비카 원두 100%는 원두 자체가 고소하고 씁쓸한 맛이라 버터의 밀키 한 맛과 함께 조화롭게 감도는 라테의 풍미를 그대로 맛볼 수 있다"라고 전했다.

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