웰빙 바람이 불어오면서 오래 전부터 우리 나라 사람들의 건강 지킴이 역할을 해온 약초에 대한 관심도 높아지고 있다. 약초는 인류가 약료를 얻기 위해 사용하는 식물들로, 그 수는 수천 종에 이른다.

이러한 고마운 약초들은 인체에 무해하며 독성이 없고, 약료로서의 효능도 충분하다. 잘만 사용한다면 다이어트 효과는 물론이고 항암효과나 앓고 있는 병의 개선효과도 충분히 볼 수 있다.

㈜바른에프엔비의 바른약초 사업단은 “국내산 약초를 올바른 복용법을 숙지하고 이용한다면, 병의 개선효과나 몸매관리, 피로회복, 모발건강 등 인체 건강을 향상시키는 효과를 높일 수 있다”고 말했다.

국내에서 생산되는 약초들 중, 식품으로서 효과적으로 이용할 수 있는 약초들은 빼빼장구(질경이)를 포함, 복분자, 가시오가피, 갈근 등 총 약 198가지 종이 있다.

이들 약초들의 올바른 사용을 위해서는 식품이 정직한 원료와 정확한 원산지 표기가 있는지 확인하는 것이 바람직하다. 자칫 원산지가 잘못 기재된 약초를 사용할 경우에는 건강효과는 없고 오히려 건강이 악화되는 경우도 있다.

특히 정직한 원료함량으로 우수한 품질의 건강한 국내산 약초를 사용한 바른 식품인지 확인하는 것이 좋다.

바른약초 관계자는 “오래된 오프라인 시장 경력으로 우수한 약초를 선별하여 엄선한 식품을 제공하는 것을 목적으로 사이트를 운영하고 있다. 특히 신선한 잡곡을 위해 우수한 산지 농가에서 직접 공수하여 전하고 있다”고 강조했다.